Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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9 x+ |: i( G5 [9 m% O+ R餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
# _* I$ Q0 b# G& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V R( \% n8 a% G6 f3 xtvb now,tvbnow,bttvb店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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3 [$ m& G- E O( T5 j. Z5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。tvb now,tvbnow,bttvb3 r/ u, L$ F' X5 y. f# \- V
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2 `! k# x; Y8 `, Q* J2 n1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。公仔箱論壇3 @/ y7 b. z& t9 P' Q
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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$ K- K: Z) a% X8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。tvb now,tvbnow,bttvb+ N& ^& y7 L9 u0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T5 A/ Q& l, b
. c3 ~, Q1 S8 r5.39.217.76海鮮湯$85
1 \6 F p% v: ]# Y( xtvb now,tvbnow,bttvb湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。0 e' G1 z# m0 s+ ~' g$ W
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6 F7 A7 P1 m2 `0 A公仔箱論壇烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168% ]- H" P1 \( k1 Q; |
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88+ ?% `( e9 i" |4 S9 j- T4 T
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。tvb now,tvbnow,bttvb- l! d: I: d; |3 U
8 w0 H) [5 c2 U3 L- c% \5 }5 F8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / U- d$ M+ ]! q$ j% h. D* [; t
烤海蝦配三色莎莎$98
& ?- N1 k. e' A% y: x頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。! h; q9 {3 O; q1 i- a% l- b2 v
4 U/ o) S6 V9 S; f- V; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( @6 b6 v# \% Q s, ]+ U
. X8 t/ n4 L: v5 r5.39.217.76Basement Restaurant (上環歌賦街)) ^- s9 _( D) Z& F" ^/ }" i
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
, f8 R% [8 B4 b- b3 O平均消費︰$400
* T! }$ w& B$ A( x% d% s5.39.217.76註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 ( V# }$ U) J, G5 s* y% r" p/ _
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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