本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 1 g' y) u0 ]( G( }+ q
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「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G" @7 [; F" r
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九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。5.39.217.76# U' Q1 W5 X( O9 l l9 z% Z
1 W& P+ d3 U# w3 r) \! U H問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
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先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。5.39.217.76) R$ l8 s X- F! M6 o$ E0 ~
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只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。
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+ c5 s3 N5 l1 u) C y! b6 Y5.39.217.76其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
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- b' y6 f) q; {' ]tvb now,tvbnow,bttvb接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。% J7 Y. L9 m$ F3 a+ {
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另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
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5 o7 e; x( ?- x8 `+ q5 p: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
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- u; J; \0 O1 @9 F! R3 U; Y最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
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8 R- w/ e- ]; U* \6 @! t公仔箱論壇甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
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巴東牛肉$60
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( f- ?( |* v% @9 j; {) u8 c9 F& t9 T5.39.217.76福建薄餅$405.39.217.764 }# W8 P9 W/ Y! d: F% J% e
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沙嗲半打$70
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紅豆冰$585.39.217.76( j+ s& H" u* m& f
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B4 H" T0 x! B+ x3 s8 a' R! o J5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱魚頭（時價）公仔箱論壇, d1 D$ v0 S2 K( O
& V% t5 B( f8 G! G' t; ]( L) y1 \5 ^8 z5.39.217.76地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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