本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 7 M" M2 T$ Y) J$ r8 V
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「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。5.39.217.76) y' h& h% M9 v3 S- `, H, L: [
+ a* V1 D4 T5 |5 U- I' u九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
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" ^' `3 `8 ]) L4 Z5.39.217.76問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
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先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。公仔箱論壇! s) `" [0 x% v0 \; `2 ]; s# Q7 G( ^
8 ?/ X! R% B8 J- _, W% P8 M t! y, f5 o" M5.39.217.76只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N7 R( ^3 E1 @3 B) o
& F. [* X5 N U! _7 L8 Y其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
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8 v7 G8 f' ]- _) b9 W5 @8 n% g沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S. @0 E G E& O6 I
4 r3 W& F4 Y H* [7 k8 Q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。5.39.217.76& D. W; _ [6 ^6 O4 v7 X7 E
2 | X# S; v% V" h4 V" b6 _/ E公仔箱論壇另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
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我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」" b0 c7 a" j$ ^9 o$ e" K5 e
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最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。公仔箱論壇3 ~( s b, E4 s1 T2 Q+ x; P+ v
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甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。5.39.217.765 K; D( ^6 u7 l! A1 `
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巴東牛肉$60公仔箱論壇" Y; n4 T+ [$ J
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4 {0 X' J! c4 i+ T福建薄餅$40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b2 o$ l' B& W% x, f0 }
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沙嗲半打$70
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紅豆冰$58
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地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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& S( Q! \" S" t' E5 Q1 w+ q& ]城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。5.39.217.76$ D$ K" F/ r! Q5 E7 C' [/ a
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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發表於 2009-7-17 05:27 PM
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