. z2 t9 X* }. v; a* Z5.39.217.767 B$ y1 U: C9 P5 @
材料
x6 }/ O& @ Z/ `& Z公仔箱論壇蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克
) r$ v4 w2 x4 B$ Wtvb now,tvbnow,bttvb7 ~+ J5 k4 W. z R' a# h$ \
公仔箱論壇* M z- N1 C7 v, M7 d7 U' h |
做法
" D1 H* n7 g" c. ^8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚膠片浸凍水至軟身。公仔箱論壇, l; M B n6 Q, `" P, W2 k* Y
- D3 V+ P( h( f8 I公仔箱論壇2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。! x9 a0 ^( H0 r. {! A `1 v
^4 t6 m3 x( `7 z( ]6 \- D2 c; Q+ \公仔箱論壇3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。
9 |" l. @, k; y; I5 o8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- S& Y, q, y/ B
4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。
4 E0 s1 z5 j: }% V9 g$ T3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
! G% P' O9 p1 P! ^0 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。
! E; s6 l9 U8 V0 b# i. `% [8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c! d s; z) R! A+ S3 R- ]
 |
發表於 2009-7-17 02:34 PM
| 