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; X+ Q& N' K1 i. C公仔箱論壇材料
* K. M4 @7 T' c: h, Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克
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1 H6 G" f+ [( V/ N9 etvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c- X0 l1 K, E
1.將魚膠片浸凍水至軟身。
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2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。
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8 E4 M9 s0 E7 s# U公仔箱論壇3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。! R% p) e) o* z( U5 O% ]: \
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4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。5.39.217.763 u% Z3 m* G" T5 i2 b9 W
* P; Z7 ^5 c4 Z8 R, \8 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。' c# V' I: L' f$ ]" T
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發表於 2009-7-17 02:34 PM
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