[中式食譜] 酥炸桶蠔

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材料
. B2 @3 r4 G6 |# q0 l# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶蠔 6隻、炸粉 150克、雞粉 1/2茶匙、鹽適量、生粉 5湯匙、水 200毫升、油/味椒鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb( u$ s% S9 c! c4 C$ _! n2 S$ T, W6 U, j
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% q/ m, j2 I' Y  ^4 j做法公仔箱論壇: W6 a9 @5 f& j; l
1.煲滾適量水，將已洗淨的生蠔烚約2分鐘撈起，用廚房紙吸乾水份。
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2.炸粉加鹽及雞粉，慢慢加水拌勻，再下油拌勻成炸漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g# I; k. N+ b
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3.生蠔加少許鹽拌勻，蘸上生粉，再蘸上炸漿，放入 180℃滾油中，炸 2分鐘至金黃色即可撈起上碟，撒上味椒鹽即成。
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貼士
; }5 A# r( ~7 G- x2 D9 |tvb now,tvbnow,bttvb生蠔烚熟後一定要吸乾水份，否則炸時會很彈油。