[中式食譜] 豉椒炒蟶子

nt1972

5.39.217.760 H2 N' s% ~9 \/ R4 o  c
5.39.217.763 b& d8 l3 {8 {% K6 C8 Z! b

9 w$ [& Y2 I+ x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) G' i, ]2 o; |1 ^2 m5 |
材料公仔箱論壇7 g4 Z+ E! X, v: O
蟶子 600克、青椒 1個（切角）、洋葱 1/2個（切角）、紅尖椒 1隻（切角）、乾葱 1粒（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、豆豉/豆瓣醬各 1茶匙調味料：雞粉/糖各 1/2茶匙、水 75毫升、生抽/紹興酒各 1湯匙、老抽 1茶匙、生粉水少許公仔箱論壇+ _- B0 y3 i) [& O# [: B' \

( R# \) `8 @# {* @公仔箱論壇" o; v0 ]4 s- I6 N
做法tvb now,tvbnow,bttvb( q: F; ~8 y3 [$ @# m4 x+ i! H  e
1.煲滾適量水，下蟶子汆水，然後撈起瀝乾水。! x' ?- ?2 o7 V+ l1 H& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p; D3 g5 B6 j! E. M7 Y
2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜頭、乾葱、豆豉及洋葱，再下紅尖椒、青椒及豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~& W+ ^) g3 V: q( J9 i. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O  k% \9 B' N8 t9 Y4 F. a
3.將蟶子回鑊，加水、雞粉、生抽、糖及老抽炒勻，灒酒炒香後埋生粉水芡即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 y8 j6 v( u+ V: H( K- s& J
公仔箱論壇$ C3 Q# k; A6 p4 D( h
( I! ~; y8 R4 J: L( T. d

5 ?3 n! |. }5 Y( M& k/ s- O
: Q+ Z- B& c0 k5.39.217.76
, ?* h  ]; d9 h% e' ~7 y$ qtvb now,tvbnow,bttvb貼士
1 j" h# c, P0 s8 J# Htvb now,tvbnow,bttvb蟶子不要烚太久，否則肉質會韌，影響口感。
+ f! e* y7 D9 @" L% x3 g. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。