[中式食譜] 風沙瀨尿蝦

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$ [3 c- A; u$ n- W/ X3 v: U材料tvb now,tvbnow,bttvb$ V7 ~; c$ x) I# ]
瀨尿蝦 600克、紅椒粒 1湯匙調味料：七味粉 2湯匙、麪包糠 110克、炸蒜茸 110克、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙公仔箱論壇6 ?& k* s1 P5 j6 y8 i- e9 \

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做法2 P5 v+ w7 O' P+ L' I6 b1 C
1.燒熱油至 180℃，將麪包糠炸至金黃色撈起瀝乾油。
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2.將炸蒜茸倒入大碗，加炸麪包糠、雞粉和七味粉撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D. G% e- r8 y9 D9 A+ u. |  H4 _

+ n! F% }. m8 D3 ~% f8 p3.另再燒熱油至 200℃，放入瀨尿蝦炸 2分鐘後撈起瀝乾油。
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% z( y& D- I% w1 Otvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊，下紅椒粒，將瀨尿蝦回鑊，灒酒後熄火，加入（ 2）兜勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }0 ^& ?' G9 o3 h1 X( W6 j

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貼士
$ D: a$ F! \  d; M$ h" S: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瀨尿蝦內含有大量水份，放落鑊炸時最好用笊籬盛好慢慢放入，以免被熱油燙傷。