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; M5 w" |/ P4 F. R) W1 S' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 h9 a7 ~( D7 O) C# y鮮元貝 4粒、鮮帶子 4粒、黃油蟹粉 2両、海中蝦仁 12隻、味椒鹽 1茶匙、雞湯 3湯匙、小棠菜 4棵、鹽/糖/雞粉/胡椒粉/生粉/葱花/薑米各少許
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做法* r! p. {- F; h
1.蝦仁洗淨去腸拍爛剁碎，加鹽、糖、雞粉、胡椒粉及生粉拌勻，再撻成蝦膠。
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' _6 }/ l( k! d5 |1 R* Q2.將帶子切成雙飛，釀入蝦膠，用中火煎熟後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 V( G2 m* O& ?, c0 r
9 \( j4 V1 [ n, g0 y [' @8 E f3.元貝以少許鹽、雞粉及生粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E3 g& @ U9 Y0 G) ^1 G% x
- h# E a+ p# n( ^8 O: K* \6 I公仔箱論壇4.燒滾油至 180℃，用大火炸元貝約5分鐘至熟後盛起；再起鑊開中火，加元貝及味椒鹽兜勻後盛起。
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5.起鑊開大火，加薑米及葱花炒香黃油蟹粉，加雞湯和（4）兜勻後上碟。最後用以油鹽水灼熟小棠菜，盛起作伴碟便完成。公仔箱論壇# n* q \ C3 N& s$ m
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" X7 \: u+ k: ~/ W公仔箱論壇帶子以少許牛油煎熟會更加香口。tvb now,tvbnow,bttvb; |5 D! R$ C1 {2 v! H) k/ R0 U5 v
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發表於 2009-7-10 01:48 PM
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