 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f1 E$ c" _5 E+ m# b
tvb now,tvbnow,bttvb: [8 m; g* x% z- [( x1 Z
材料3 w2 i- C8 B6 z+ D {+ j
餃子皮 5塊、五花腩 1/2斤、椰菜 1/2個、蒜茸/葱花/薑茸/清水各適量、蛋 1隻（分開蛋白和蛋黃）公仔箱論壇, O! u& }. D ^5 Z J8 B; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p+ @' T6 l; b( ^
調味料
# {% Y9 J6 i+ T1 Y) m4 L鹽/胡椒粉/麻油各適量
' G" _; N% P8 n# Z# w, F( j/ ktvb now,tvbnow,bttvb& s0 b+ E: A/ o$ r0 `% h2 ^! ]2 t
( y/ u1 [9 K4 j% M公仔箱論壇公仔箱論壇2 j* l8 S) _& b4 a- y# ?9 M
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 W: t- S' z1 g$ _2 O' ?
1.將椰菜去心再切成幼粒狀；五花腩同樣切幼粒，然後加葱花、蒜茸、薑茸、胡椒粉、鹽、麻油及蛋黃，將所有材料拌勻成餡料。
, a( t% Z4 F" J& z3 jtvb now,tvbnow,bttvb7 I; i* L+ \" ?7 E# r
2.取一塊餃子皮放於掌心，於餃子皮中心放入適量餡料，沿餡料周圍塗上蛋白，將餃子皮對摺，捏緊餃子邊成半月形。
" k$ G# M. }; Btvb now,tvbnow,bttvb
3 C+ S& N b q9 s, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加油，以細火將餃子煎5分鐘，然後加入少許清水隨即冚蓋，轉中火焗約 2至 3分鐘即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o9 r6 C- t+ E% x2 t0 G7 f
- k) {3 D0 H8 P. O4 j( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?$ r' u6 a P4 J6 ^/ z2 p1 Q6 Y
' l' M% _0 I7 x8 i6 x2 q公仔箱論壇 7 B- `% i9 G! _, S( W
; Q/ ?4 Y! g% T2 R8 s/ i
貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 D# u& V' \. n: w8 o! f( f
包餃子時不要撥入過多餡料，以免煎餃子時會很易散開。5.39.217.76: X5 e' h( o: F+ T* P d! w
|
發表於 2009-7-9 01:50 PM
| 