% l7 b/ r9 I% u3 V2 j3 ]5 O8 e7 t* d
8 E) c6 M1 w3 c" Z, E/ E1 H! b$ W& q" vtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o4 `& r; j) [6 K% l
餃子皮 5塊、五花腩 1/2斤、椰菜 1/2個、蒜茸/葱花/薑茸/清水各適量、蛋 1隻（分開蛋白和蛋黃）5.39.217.761 ~2 ^, \% x* T, w6 w: {9 G
- p/ a" t0 W5 r0 `( |7 y公仔箱論壇調味料
5 Q: u$ q7 s7 ~+ Q1 c2 H* x! _( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/麻油各適量
4 m: A1 S( x' M' p; A公仔箱論壇
. y4 ^( z% N9 l* mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: V' k N( L, X2 t8 v7 x5 V
* b0 R* J' V, w8 M5 F: r- ?3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb! q4 T1 C' ?5 B5 W
1.將椰菜去心再切成幼粒狀；五花腩同樣切幼粒，然後加葱花、蒜茸、薑茸、胡椒粉、鹽、麻油及蛋黃，將所有材料拌勻成餡料。
: z) _5 ]9 Z/ ~' p* ~
# r- H6 V# F5 P% }3 I2 x3 T9 c8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取一塊餃子皮放於掌心，於餃子皮中心放入適量餡料，沿餡料周圍塗上蛋白，將餃子皮對摺，捏緊餃子邊成半月形。公仔箱論壇1 f: ^. P9 ?- B/ i4 ]& Y
公仔箱論壇. W7 p8 v) Q1 B2 D U& f/ z
3.燒熱鑊加油，以細火將餃子煎5分鐘，然後加入少許清水隨即冚蓋，轉中火焗約 2至 3分鐘即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s3 f5 f1 M. Y S9 M4 c6 f
' Y7 h/ J6 x) [3 P$ s+ w% Z
! \7 G) [4 @2 W8 ?5.39.217.767 ] P4 O4 U1 f8 ^4 |
2 q. m# b1 G- g" y/ e2 o5.39.217.766 i I# r6 D9 ~ S
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e- h5 q7 ]3 p
包餃子時不要撥入過多餡料，以免煎餃子時會很易散開。公仔箱論壇 l# a, Q' f) ?" J& T! u1 ~! u8 {
|
發表於 2009-7-9 01:50 PM
| 