那種「白領」職業的工作是「行街」？答案是外賣仔。午飯時間的中環，外賣仔尤其重要，皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食，無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯，中環人最緊要快靚正扒多幾啖！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K" A) [1 V( {2 ]1 _
7 O( @! X$ V6 B4 m3 t1 _
永樂園：出動七個外賣仔tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' {5 D0 Y% |; d! P# q
中環那裏最多人買飯盒？昭隆街是也，其中開業三十多年，以熱狗馳名的永樂園，其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人，大多是在銀行工作，而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」，老闆黎生說：「我們雖然不是最平，但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位，而昭隆街因為近地鐵站，人流多，最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣，當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯，兩成是乾炒牛河，而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成，比沙律醬更香滑，加上價格便宜，難怪成為女士午餐輕食之選。
) L8 j9 j b a5.39.217.768 A+ n- e& U% @4 \; l3 Z+ b
窩蛋免治牛肉飯$26
: c8 d" A+ v) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r5 F+ w, x7 z; Y味道似肉醬意粉酸甜，牛肉碎粒有嚼勁。 5.39.217.76: b- t+ w( a8 I( C
公仔箱論壇) I3 A. ]$ l$ `
五香肉丁炒出前一丁$34 # T- j! [& |, {1 S" b) T
9 T# A% P& t3 t2 N' n公仔箱論壇五香肉丁夠腍身，味道少辣而帶甜。
4 ?! P. @9 r5 W. p. f7 L" I5 l! x5.39.217.761 G- y4 y' E3 j7 a
乾炒牛河$27
) e2 f$ [9 _5 z! Rtvb now,tvbnow,bttvb
# b! f$ ~7 y+ C. o+ ?河粉炒得乾身，有鑊氣，牛肉夠大塊而不老。
( y5 S4 G" _2 L( {; h5.39.217.76: S8 z, M; ?1 N4 g* |
雙腸熱狗$10 ' ]8 d; a5 {% r& Q# o
 z9 b2 {7 L! e, s& H3 L1 y3 @
包鬆軟有麪粉香，雞肉腸有嚼勁，醬汁有濃蛋香味。
/ c/ }0 p5 H7 R0 Q5.39.217.76# n J9 Z7 K6 `6 G5 V
 0 E3 U; a3 B8 {0 @ H3 {! l
永樂園餐廳（中環昭隆街）
, D' O8 D( {2 J0 s0 x, ^3 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W, S# E. i1 j7 p) k- p
鏞記： 30隻燒鵝 1小時賣清
5 r7 h" {5 I0 N$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜，但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒，縱然稍貴，鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說：「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個，我們燒鵝和叉燒用炭爐燒，燒完出來有炭香，雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆，但裏面肉會較嫩和滑。另外，因為客人流量多，午市時間一小時，剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了，要再掛新一批，所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭，拼油雞、切雞又不搶味，配飯配麪都惹味，尤其外賣盒會分開湯和麪，不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨，入口清甜帶魚香，能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪，要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪，兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚，爽滑彈牙，最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞，份量比較細，但入面的餡料卻豐富，咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎，伴着湯一起吃，味道更鮮。
6 Z5 D- [3 v8 y! l8 R公仔箱論壇
4 A d9 [: S4 `2 q; U3 B7 _7 r. Atvb now,tvbnow,bttvb叉燒拼燒鵝飯$40
; a/ _0 U' w, F9 C6 e! b, M5.39.217.76 5.39.217.76' _* N1 C1 h( ~" I# O& Z) [+ M
燒鵝皮脆肉汁濃，叉燒少肥爽口，有炭香味。
* V" u; m. D/ u3 W公仔箱論壇
3 ]$ F7 Y" K' |1 |1 w- S切雞拼油雞飯$40 5.39.217.768 V: k. [7 i1 l
6 E' B1 }: d/ U) A" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉嫩滑味鮮，肉厚皮薄。5.39.217.766 C3 X# B2 r* `- I8 g( J
7 P8 Z2 s' H8 l# J1 f* P) p7 k
墨魚叉燒撈麪$44
% \6 n& B* ~2 u4 O9 J9 P1 Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q8 M8 h3 ~% b4 e8 w7 Z
墨魚片有滷水味，伴麪條一起吃，彈牙有嚼勁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& ]7 q( `- f( x# p0 f2 R3 R
, {" N6 S" _; K1 Y/ W5 t$ G雲吞撈麪$32
* s; I9 l# c! ^* r/ A" M5 D5 ]* z tvb now,tvbnow,bttvb* Z# G* ~( Z; l8 ]; O8 [8 g# y1 m
雲吞細細隻但餡料豐富，蝦肉爽口彈牙，外皮軟滑。 5.39.217.761 _1 S) N4 P1 V# K0 ?. ?
8 t/ I! s; `& e$ A+ e" J+ v. S公仔箱論壇鏞記酒家（中環威靈頓街）5.39.217.76$ T& u3 J- `8 o- B) t
9 Y3 M6 W6 K" S. ? 5.39.217.768 w" R6 x! b- w0 n4 Z
■ Lawrence：我愛吃用蠔油煮的免牛飯，十足細個時吃免牛飯的傳統味道。9 p: ?/ t. }* `0 }7 s
1 G) A! s9 N0 I: G; ^tvb now,tvbnow,bttvb新式茶餐兩餸飯0 W7 |2 F: g, U' n
位於西港城對面的香港餐室，大玩懷舊feel，格局模仿舊式茶餐廳，卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底，餐室更增設外賣部售賣兩餸飯，而且價錢便宜，瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題，餐室將推出懷舊特色紙飯盒，更可放在微波爐再次加熱，方便辦公室一族。除了兩餸飯，經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客，原來免牛飯做法回歸傳統，用蠔油代替慣常用的茄汁，味道鹹而有蠔油鮮，牛肉則用刀剁足兩小時，份外鬆軟。至於吃海南雞飯，一定要大塊肉點泰式辣醬，初嚐先甜，慢慢滲出酸味，最後才是香辣，食慾大振。
: u6 u* x0 t2 ]1 Y6 M
; O+ h D3 I Z; ?tvb now,tvbnow,bttvb龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25（跟盒裝飲品）
6 {. r( O4 y* i8 g) i5 { ' L; D, q \- \8 C& E; q
自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。公仔箱論壇& ^9 b% w7 _. B j$ x* R
! A# W3 R3 ~% ?9 M4 n
泰式海南雞飯$32（跟盒裝飲品）、配湯加$6
: h. D6 R( z' R" @: W$ E
' ]8 F! l+ [) G$ A" k4 ytvb now,tvbnow,bttvb去骨雞肉幼嫩，點辣醬吃更開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb# M s. B, n8 y* p" A! P
# q3 k6 f. V# R/ J! f0 N6 V
手剁窩蛋免治牛肉飯$38
1 A+ W* m& u# f0 f; @" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N2 w+ x- L: c- R公仔箱論壇蠔油令牛肉鮮味更突出，牛肉鬆軟得入口便溶。 G2 m# \* G2 ^9 F
+ D9 H+ B d$ n$ D
泰國皇室咖啡$16（叫飯類加$10）6 K' Y* C" b2 e4 O, ]. E4 k; O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N- C/ h/ Q9 w
味道偏甘苦澀，攪勻後口感更滑。
1 O7 r* ~7 F3 J- M. q0 Y5.39.217.76
! j: |! e# w6 Z' T" k% v) Rtvb now,tvbnow,bttvb健康沙律三文治套餐$25 # @- f: I. _0 B; F9 w% Q: W
7 R% V: {3 S- {/ W. y2 r# o, ytvb now,tvbnow,bttvb沙律新鮮清甜，是 OL的早餐熱選。
8 c0 G8 } L( N; b/ U+ R( a" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `# O7 D% e. ^# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港餐室（上環德輔道中安泰金融中心地下）公仔箱論壇* v9 ]: i; d! E( L, A: N. L* W
tvb now,tvbnow,bttvb7 G; T+ z, _ T6 ?2 S
5.39.217.760 I) L6 ?0 M5 U- t U0 A9 X- c5 f
/ I3 w+ F& j1 Q0 C: _2 Z/ \. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■「千字文」餐牌tvb now,tvbnow,bttvb' l9 m0 f% G+ j& E0 g* b2 T
tvb now,tvbnow,bttvb0 u& E& t' T2 P. `+ x. r7 w
三分鐘熱辣豬扒飯到手
1 y0 X- R4 y3 i' s5 @; z走到昭隆街的新興美食，看見牆上掛的餐牌如千字文，菜式選擇多得讓人眼花，見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯，決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久，豈料由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店舖流水作業式運作，廚師個個摩打手，是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。
+ A3 m9 F: x, x# {) k公仔箱論壇
* O6 G: ~, K) I+ ^3 q3 X香茅豬扒飯$24
! [: l2 s3 W D/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t% l! ]% p- [; R熱騰騰的豬扒，香脆可口。
; |+ D9 S" V& k- c' Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 Z1 o0 d4 {' [5 K2 i, _
魚香茄子飯$24 3 {3 F! l, I2 z% E x* b
2 i3 S6 M v; z" v& ~1 \9 a3 n飯充滿茄子香，鹹魚味不太強，吃完不會口渴。5 }7 {) S6 Y, m5 q# b! G. R9 t$ a3 \
0 M: L! [ d, S D/ n' @/ B 5 h. P& `4 ~9 d5 y5 x5 K
! P1 F3 Q5 ~; o5 @0 ^ q8 x: U新興美食（中環昭隆街7 X/ J2 j7 z0 E2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U% d1 _. l9 D3 W
# N) i% T: |! ?9 m2 q* Utvb now,tvbnow,bttvb
8 R) h3 E7 P5 ?, Q$ Itvb now,tvbnow,bttvb
* v+ q, q- E6 ~) X( H8 gtvb now,tvbnow,bttvb人龍店大碟落足料公仔箱論壇( ]1 M* o; [9 X' p. i
昭隆街快餐店各有長處，新興高效率、永樂園遠近馳名，而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼？叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐，夠足料，而且有鑊氣，最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。
4 i. |# n# v6 P公仔箱論壇, y7 ~' }% _8 [# h: F. i" ]
福建炒飯$27 公仔箱論壇" }5 J' K" Z. k Z( Z' l, W
 tvb now,tvbnow,bttvb; R# Z; Q6 \) \7 g
飯較腍，醬汁濃稠，但入口不太膩。
" P9 g( u3 U; q3 P! j- |5.39.217.76公仔箱論壇* K @& I3 h% x& X! }+ P- j
星洲炒米$25 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U i! L: O! Z2 Q
 公仔箱論壇; v- e& i$ [; |
炒米粉夠乾身，蝦和叉燒火腿等配料豐富。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~( `1 _) o6 t/ D4 D2 Z( M
( h/ M& R, ]8 K4 B1 B9 Z! w5 Y- l公仔箱論壇昭隆美食（中環昭隆街）公仔箱論壇7 | R2 }1 U( t, z# c7 z
tvb now,tvbnow,bttvb7 O# |5 _# i3 ?3 N4 j0 U9 p/ }
 |
發表於 2009-7-8 01:57 PM
| 