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準備時間： 50分鐘
/ x5 z5 \7 j$ N' c" h公仔箱論壇製作費用：$35
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Ingredients（二人分量）
6 Z1 ?( @9 f# _( f) q; @紅甜椒1個
a: p! g* H$ b1 b5.39.217.76黃甜椒1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?7 O$ |& x' y
蒜頭（切片）2粒公仔箱論壇" Z0 { \7 X Y7 F% G
百里香1束5.39.217.761 L% ?( ^) _+ D. q
邊豆30克
: _- x4 V0 v, S西柚（去皮起肉）1個
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Steps
/ P( i+ u4 u- }0 p1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u1 q) {. K* z7 g& k2 C8 H# K
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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8 f$ C3 x9 ?# j) H' d, _3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
* t$ q8 q, c" F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: o& e( ~+ W. `6 [
4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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% P0 U; G! H# R: Q1 i, g( Y8 O公仔箱論壇5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。, F9 b7 o+ F2 F. A
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7 {7 d& L `# p2 i8 |, v6 s1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb5 _, F6 x( Q; {0 r! L* C8 `
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2.椒皮向下會較容易去皮。5.39.217.76; h! M2 w5 h- q
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。公仔箱論壇) `: `/ \9 \" ^# G/ J
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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