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/ S+ x7 D( t. t, f/ H準備時間： 50分鐘# ~& R( L: `2 u4 E9 y9 p J
製作費用：$35& L$ N4 x9 ~: u; @9 P
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: @. ]: W. @3 r' v8 k4 D+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（二人分量）公仔箱論壇# X' @& Q3 ^7 ?1 |2 u
紅甜椒1個
1 m+ H3 t4 r9 p# H+ Ytvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒1個
+ e9 a1 o6 y0 d9 s( T0 q7 q- [蒜頭（切片）2粒
$ B2 N( r% W7 X0 P百里香1束1 s; K" p8 Z- i0 ^" [) i$ u
邊豆30克
: i: `; N' O0 J. G, Rtvb now,tvbnow,bttvb西柚（去皮起肉）1個 / }' G N" \( ~8 e
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1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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& `+ w& ^! X- h' F公仔箱論壇3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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+ |% r- a: w6 L4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G$ Z1 A9 v: n9 y7 }+ U; e- {
( K4 n0 W4 D0 x4 S& w; y: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。0 |, {, D% N6 k( |1 E
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. l3 T! A: e7 fTips
: a- G0 p7 |( k3 g( { ntvb now,tvbnow,bttvb1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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2.椒皮向下會較容易去皮。
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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