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. b5 Z# ^% \" Jtvb now,tvbnow,bttvb準備時間： 50分鐘
- c! q* q- p1 { }" d; ?. G' j6 N: F2 ~5.39.217.76製作費用：$353 I3 h# n' z5 s! P
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) G$ T* g0 |# g1 ?( N }0 Z5 w5.39.217.76Ingredients（二人分量）5.39.217.76: b7 m) u; J! X
紅甜椒1個
9 L9 e7 v4 C+ t5 \) _6 i o/ K公仔箱論壇黃甜椒1個
' a) n+ v- l* N6 @蒜頭（切片）2粒5.39.217.76" `4 |+ }: p2 J" @6 [; V2 o
百里香1束+ u6 G7 `$ Q9 s5 e
邊豆30克
, _; |" Z; f4 p, y& b( Itvb now,tvbnow,bttvb西柚（去皮起肉）1個
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k3 N& d0 L" P m2 V
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。公仔箱論壇6 n$ V1 Q/ q& v: Z( Y) l
; V2 C" a7 ~0 _tvb now,tvbnow,bttvb5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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s4 P v, U3 I2 v s& Btvb now,tvbnow,bttvbTips5.39.217.766 j; L/ E+ I! ~( K. l) ]: U
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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+ l5 `+ q* o* k# ~/ L. Z2.椒皮向下會較容易去皮。
p8 m5 K1 v! E8 b公仔箱論壇
) L9 ^6 C: W6 Q公仔箱論壇3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。* l& z' X" U3 m4 C) _ v
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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