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準備時間： 50分鐘
) h( y, K5 k; @& X0 b5 qtvb now,tvbnow,bttvb製作費用：$35
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Ingredients（二人分量）公仔箱論壇4 H: C! |- x' h" n$ Y
紅甜椒1個
* ]4 |0 X! F" C* ?! P公仔箱論壇黃甜椒1個tvb now,tvbnow,bttvb9 x" {+ X7 } K9 L+ B, i x
蒜頭（切片）2粒, S* ] j. o& V/ l: M7 `: }
百里香1束公仔箱論壇! q$ j2 P& q) g- M4 U2 a7 ]
邊豆30克) H- y0 a* I+ R1 u3 U
西柚（去皮起肉）1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a0 K5 V6 G J0 F/ j
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1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u0 ]5 O5 `" C5 {, @$ W1 b
$ x! [7 i9 o1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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( k" X" i. `" [% @! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。' t' X7 X% k8 ] p
" h! V8 w8 W1 ?8 j: F! x4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y) P9 L# E- o" i
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1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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K( y1 X; O9 v. N) P; Q2 y2.椒皮向下會較容易去皮。
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/ f, d8 l& Q; y) E/ ~! |tvb now,tvbnow,bttvb3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。tvb now,tvbnow,bttvb' ~* E/ v+ k' Z/ B5 y: L2 e
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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