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準備時間： 50分鐘公仔箱論壇1 b# h9 e% K5 b7 Y9 i0 x
製作費用：$35
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. `, N. R3 A2 F/ q WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（二人分量）
$ w+ Y# y# P6 jtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒1個3 ^+ B4 ` ]/ _5 Z
黃甜椒1個
2 z! s( y+ u# D9 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切片）2粒
/ q+ a4 C) y/ g% B公仔箱論壇百里香1束( L9 g. Y- c7 D! z6 Y' V; I5 }/ P9 u
邊豆30克
8 \6 L9 x- F' S) a7 M9 |- y& b4 i8 J公仔箱論壇西柚（去皮起肉）1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M5 r9 r& |2 C) r4 { V* w
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Steps: k4 ~* g4 I- J/ {; k# ?
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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2 T' z0 |; X; i2 A/ @4 W3 j9 b3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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( q% n. n) s3 S3 f2 x1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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) w$ q' u+ P0 f4 {2 R. k! q* u% F! r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y# Z) W1 E8 I5 R/ x7 {/ E
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1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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$ w; c' D# m4 b0 S! S) X, Mtvb now,tvbnow,bttvb2.椒皮向下會較容易去皮。5.39.217.76# A0 d. \' g" N
( j( e- n) {2 h* D' B5.39.217.763.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U. A9 |* E" m/ U
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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