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. c; y' B5 K: j$ A公仔箱論壇材料
/ R% n% k1 D' t2 z公仔箱論壇橄欖油 1湯匙、薯仔 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切碎）、乾葱 1個（切碎）、水 1杯、罐頭粟米粒 1/2杯、罐頭蘑菇忌廉湯 1罐、辣椒汁 3滴、魚柳 1/4磅（切碎）、胡椒粉 1/2茶匙、牛奶 1杯、酥皮 1塊、麪粉/牛油少許
+ y; i1 S; g" n! p' a. [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R0 H) m2 E/ S; S# _: N
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; n2 Z" I! B( j) M9 F
1.開大火燒熱煲下橄欖油，加薯仔煮 5分鐘，下洋葱及乾葱再煮3分鐘。5.39.217.76. P/ e, u! W4 a7 U6 D- l. ]; y
$ I) d7 B# T! V7 @' C+ E6 ]% k# j, \$ c5.39.217.762.然後加水及蘑菇忌廉湯拌勻煮滾，收細火煮 20分鐘或至薯仔熟透後，加粟米及辣椒汁煮 5至 7分鐘，下魚柳及胡椒粉煮5分鐘或至魚柳熟透，注入牛奶拌勻後倒入碗。
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4 _$ D4 z& X- q$ L/ _2 c; htvb now,tvbnow,bttvb3.在砧板上撒上麪粉，將酥皮壓薄。4.將牛油塗在碗邊，將酥皮鋪上湯碗上，多餘的酥皮邊切走，放入已預熱至180℃的焗爐焗 15至 20分鐘，至酥皮金黃即成。7 J: |! ~9 K7 A5 r
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貼士
' }3 M2 N) v5 P' u/ P: ?魚柳煮至肉身不透明，即表示完全熟透。% x8 R$ Y0 |7 n* X
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發表於 2009-7-7 01:49 PM
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