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[食肆地點] 甜 の盛放【手作店四色涼粉

大坑已經有小甜谷同甜品大少,千口甘夠膽加入戰團,原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作,入行十七年,傳統甜品難佢唔倒,新派創意亦源源不絕。公仔箱論壇( w) l$ _, Q7 M
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手勢好,所有出品一律自家製,豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制,芒果卷簡直挑戰難度,用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之,樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔,誠意加分。% c# v) d3 x8 b4 j

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  `9 R6 n* ~$ T" @- P0 Wtvb now,tvbnow,bttvb燉蛋椰皇盅$28
  q1 y% i  u& P! Q, K9 R, w5.39.217.76鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸,鮮椰汁水都滲進燉蛋中,比一般燉奶味道更清新。5.39.217.762 Q0 B9 z) ?6 R' y% y% f
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四色涼粉$18tvb now,tvbnow,bttvb5 D! a2 E5 Q6 ?
質感爽口,比大菜糕硬身,菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕,清淡之選。
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羅太(左)、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料,質感夠晒豐富。」
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/ g$ |; x5 U. \+ U/ I0 Ytvb now,tvbnow,bttvb 千口甘 (大坑施弼街)
$ A, Q$ O- S4 v公仔箱論壇營業時間:星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am
& t$ ?' e+ i9 X/ \7 g/ D% Htvb now,tvbnow,bttvb泊車:附近有咪錶位
. X. V. S2 _+ U, \; }注: 65歲或以上長者,堂食半價。
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