大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。
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手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。
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燉蛋椰皇盅$28
5 _, C$ g3 C# u7 }鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。
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H+ A6 g3 X/ _! h" B: W4 R6 E5.39.217.76四色涼粉$185.39.217.76" i0 d: d" P5 X4 P q/ o
質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。5.39.217.76+ E& t$ b: x$ y7 i4 k( _, ?! R! a5 O$ K
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$ {9 L4 n! Q* _, i$ X5.39.217.76羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」5.39.217.76 h8 Y) Y2 ^2 K% m% D
/ s) r' c. h! s$ [% d* M- r4 Z. i公仔箱論壇 千口甘 (大坑施弼街)0 S( j) R. p$ h! z& L$ c( o/ O
營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am
5 J# y/ X' @) B6 [8 t公仔箱論壇泊車：附近有咪錶位
5 G: M# _) s, |8 B3 a; t: j注： 65歲或以上長者，堂食半價。tvb now,tvbnow,bttvb& n- f" O4 y4 O$ g A
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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