[中式食譜] 冬瓜粒湯飯

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) ?3 E; `1 {- i. k/ p- Htvb now,tvbnow,bttvb材料
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冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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5 J; S6 Q! J& q) Q) l2 D6 z" S6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 `, \: D- x) @: \' O1 C# a+ _2 }$ W

3 v& |6 e; q3 k公仔箱論壇做法
6 e% N' o% a8 }( g1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 i% ~1 t2 ^8 N0 q( J

0 G5 z4 H( K: X; t! ?; x! G2.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。
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1 {# K) l. ~3 M1 u$ ~$ v. }2 Y/ L$ M5.39.217.763.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。
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; u. {, Z7 H4 r6 W3 Z/ b5.39.217.76冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。
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