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材料
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冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ a# n8 I- H+ @8 E1 V% K# g
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做法
( z A1 B; Q: I* }1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。1 n1 U0 W6 W1 F* U3 v
3 n2 L. B* n S# g5 y5.39.217.762.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。
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) O1 y. ?. y: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。 公仔箱論壇 @3 C2 w! B% o; d) s
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* P5 ~7 H+ S" i) L- d4 ?公仔箱論壇冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。9 Z+ w2 q# B9 o: ]# C4 [/ F
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發表於 2009-7-6 01:35 PM
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