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: c+ X+ d1 k `6 s2 utvb now,tvbnow,bttvb材料
, l$ F% r9 f4 M' l3 z* n4 i公仔箱論壇炒麪 190克、排骨 75克、青紅椒各 1個（切角）、洋葱 1個（切片）、豆豉/豆瓣醬各 1茶匙排骨醃料：生抽/雞粉各 1/2茶匙、糖 1/3茶匙、生粉 1茶匙調味料：生抽 1湯匙、老抽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、清水 150毫升
: C" \* C# `0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g* }! s, i+ Itvb now,tvbnow,bttvb做法
8 k0 q# n% j/ B/ ~: Y3 [1.煲滾水放入炒麪打散撈起，略為攤凍備用。
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1 p3 x0 a. N3 y1 t& J- q5.39.217.762.開中火燒熱鑊下油，下炒麪半煎炸至兩面金黃上碟。
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3.將排骨加入醃料撈勻，以大火隔水蒸20分鐘至熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb* Y9 D0 x% H) }: t/ a- A
4 J' \8 t( z& }) `$ `) G5.39.217.764.開大火燒熱鑊，下水、豆豉、豆瓣醬、排骨、青紅椒、洋葱、雞粉、生抽及糖，再用生粉水埋芡煮勻，最後下老抽校色，炒勻淋上炒麪即成。tvb now,tvbnow,bttvb; A; H3 U& O: l; k
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9 \/ u' c! H5 P! Z$ d/ D5.39.217.76煎麪時要下多些油，會較易煎至脆身。5.39.217.760 A& \% n* R7 A; Q
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發表於 2009-7-6 01:34 PM
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