; Q9 j3 m8 z. ]2 u, P6 J* D! n& O公仔箱論壇# c) \. L' u' H9 G# b0 G' |
材料：
4 Q5 v2 _- u0 ~' U5.39.217.76加拿大生蠔 600克、薑片/葱段各 10克、蒜茸/乾葱各 5克、清雞湯 15毫升、雞粉/蠔油/粟粉各適量、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、鹽/糖各少許公仔箱論壇, n8 ~* v. W$ I. M0 ^
' P# g8 V7 R+ l; W6 O5 Z
做法：
+ X; |+ M! \: ]! w: u2 n L5.39.217.761.將生蠔洗淨，放入滾水中汆水，撈起用布索乾水，然後蘸上粟粉。
+ L6 N5 d) {; P4 J K2.糖桂花加冰酒拌勻。5 p4 f* K d* G5 \8 o1 y& |1 k' R! p
3.燒滾油，下生蠔炸至乾身後撈起瀝乾油。5.39.217.766 o0 ]1 ~4 r/ W9 ]* P
4.另起鑊，爆香蒜茸及乾葱，加薑片及葱段炒香，注入清雞湯，下雞粉、蠔油、鹽及糖調味，將生蠔回鑊，輕輕兜勻至乾身。
1 E" h G9 `! K- K, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預先燒熱瓦煲，放入（ 4），淋上（ 2）即成。tvb now,tvbnow,bttvb' n$ q' O+ r: ]6 f2 Y2 p+ d
tvb now,tvbnow,bttvb3 H6 t# l* @3 N% Q2 P$ A8 ]7 q1 D
! w0 S' u- d) e# \4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) @% K" g2 o3 R( `. ~% N
# f% x. I# i; i+ g% S. o; o公仔箱論壇
* v* U* e: |6 \& c5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb w3 U. C2 c8 c( F) W+ H# ^
/ E3 o7 C Y& y; G, } \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j h" F8 h7 d a5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
: V. K: J& S" _4 Z% d Q) x) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& v- t0 ~+ r: W. X' \: }( Q
生蠔汆水時要將它烚熟，否則炸時會不停標水。tvb now,tvbnow,bttvb; e# Q, f/ m c
|
發表於 2009-7-3 08:13 AM
| 