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6 w0 ~% p* X/ ]- n' E公仔箱論壇材料/ w9 S* w- }. c
青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許5.39.217.766 R! `: a( d* p9 T1 W1 x
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1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~& L4 Z# T. Z
; Z l5 l( P/ u N2.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。5.39.217.76" D# K+ d. t5 g0 p& I, m( V
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3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。公仔箱論壇6 B! J$ V. ] D+ t
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4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。9 T8 M7 r( T5 b* C7 `3 f- e) q% N
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7 l3 x7 m* l( F6 F% Y; [* k( d; ~豬骨含有豐富鈣質，可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質，亦有促進胸部發育的效果。
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發表於 2009-6-30 11:00 AM
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