[中式食譜] 升級木瓜豬骨湯

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材料公仔箱論壇! n$ M* q" R' \
青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許公仔箱論壇' t& D* Z9 E# K# ]) z- M  K
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做法
. J$ m. G( w  W+ E1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。- v3 p, B1 b7 B1 C# K

& {/ S9 U" j- C2.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。
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1 A6 G- r6 H  l5.39.217.763.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。公仔箱論壇3 \1 b; F0 O1 s
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4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。公仔箱論壇/ t& }, k' `( i
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豬骨含有豐富鈣質，可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質，亦有促進胸部發育的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B( X) D2 o6 L/ i6 ^4 e, Y4 c, U6 ^

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