紅棗花生燉豬手

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' ]; p! a. {+ M+ Z5.39.217.76豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量公仔箱論壇. i! O/ `4 U: G2 G- r0 }

9 T  e6 ?) A8 @6 c/ P公仔箱論壇做法
* ]3 Q! t" [( _6 z$ i" v9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。
8 k& n! p# {4 n+ t9 p: ~5 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P% r( F+ K0 n+ y2 b5 ~8 i
2.花生洗淨後浸水。
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3 e8 _# {) @' X& G( w) B2 d' _. y: U公仔箱論壇3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。公仔箱論壇8 e" v( E* B1 b

5 g6 n, d. G6 h9 t- C3 e0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        . c/ J7 E3 e9 A8 Y
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貼士
8 {' L' S- o# {7 j3 w4 C豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。
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