紅棗花生燉豬手

nt1972

# l  h, O1 W$ S! Q5.39.217.76
+ }# Q9 a. ?5 m材料' C9 x" T6 T6 A
豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量. K2 d: d1 a" \

/ ?* Y9 A0 h1 e2 B7 y) O4 ?$ V( q5.39.217.76做法
) l7 m0 ?0 R/ @5 m5 `& C( g2 h. y: V1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y% r+ x9 L* @; H* z& |

, B8 M6 |, H) Q8 x% B5 Q+ G8 mtvb now,tvbnow,bttvb2.花生洗淨後浸水。
8 M4 o' j5 E% }公仔箱論壇: D& m( w+ k0 e+ u
3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。
5 A/ ^( a: U* f; y8 v- ^/ Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 b0 W8 q! X4 ^4 q& W+ J/ H
       
5 m. r7 {- _- o: X
+ ~+ j! N+ p3 i; [7 r公仔箱論壇5.39.217.76; t' k$ T5 k2 H$ `( a

  r9 |0 d4 ^6 B' Q# H8 O; }) ~: j5.39.217.76       
* F6 N. o' C8 K' Itvb now,tvbnow,bttvb9 T- N" p$ H. o! r0 C: i, {
貼士公仔箱論壇/ R* t$ V6 _( I7 q
豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。
% \# s/ u& c+ P) T5 C# z