 " ?% U) w% D# n# _) T, q3 ^! }
5 p) T/ ^( ^% R材料
6 H0 i# ~0 `& N+ X公仔箱論壇豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量, F/ @* o1 t3 N2 d5 |
7 Y; T' Q/ S) g9 A) P
做法
( f9 T/ j! T1 \9 p; I( j5.39.217.761.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。0 j% S7 d; c3 l
5.39.217.76! ^- s- I' e$ M
2.花生洗淨後浸水。) H) b1 c8 s5 ^* W
: F3 C) B \! j+ V3 h3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。5.39.217.76% M& K& Q9 ?& i+ M' }2 Z& ^
" G3 X5 [/ n( z$ _; o: g: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J2 }! \& a- l$ u; R5 k) J
9 ` s1 b/ M$ h" F- V' _( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^# G# J5 r) s+ Y1 d9 R5.39.217.76+ L( \: v7 J3 D2 G
) q! f3 t3 G7 g o+ v" E9 a' ?! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, [4 o; \0 ^% d* f$ H% \
貼士
& D |: u4 w' ]: n7 o5 q, Y豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。
4 e# h8 i A0 R: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-30 10:58 AM
| 
發表於 2009-7-2 02:37 AM
| 
