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0 i' u$ e+ b- j% F& A4 V; L, j材料
) y3 @! a5 H5 A7 [tvb now,tvbnow,bttvb豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量
& [4 }% _# }( L9 d- Y! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r1 J0 f; r* u4 ?3 z/ f公仔箱論壇做法
3 ^+ A' r2 L8 |( ^公仔箱論壇1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb# l# z5 C# [9 J- e. {4 x. y% n% S F
2 w+ n# b7 F% T4 C' N2.花生洗淨後浸水。' a6 g: L% i* V7 `, Q4 q7 m l
. R# S% n/ q* {+ G5.39.217.763.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。
- y. l, K' |9 j/ w, Stvb now,tvbnow,bttvb# R1 m! N ~. b" T/ ]& v1 I8 I
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$ `8 [/ C- d0 v( U u" N5.39.217.76貼士
) R, j# a# y* `) j5 S豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。# D, ?6 R3 I' d( G
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發表於 2009-6-30 10:58 AM
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發表於 2009-7-2 02:37 AM
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