[西式食譜] 照燒鰤魚

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材料
/ V9 L; P: ?, N5 Ftvb now,tvbnow,bttvb鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 p4 i% y; ^+ O* L6 w. s. r( o( Y

4 O% P8 O& [& d3 H$ W0 z# O) m5.39.217.76照燒汁料
) t" q5 l  ]6 J2 s/ M8 d. _  k( A日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙5.39.217.76, ~8 {" u- y+ W& i8 H

8 T+ x$ R6 o8 N* B; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ k0 r, M+ S2 J0 V8 ~/ N, \" _
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M1 p" A1 _$ j! V, E
1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。
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7 w7 s0 ?; M! i& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。7 h7 ^1 J0 V! K) r4 x/ Y
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3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。. g8 B* m6 V) u+ o
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4 _8 l6 o4 H* W6 I* T1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
  Z  K& z- ?+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。& }% Z3 _5 Y  n0 d# j9 q