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4 s4 D# D! D! a2 |0 v/ Z, J公仔箱論壇材料
4 L" h; v8 r. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許
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6 j( e7 a2 y( W公仔箱論壇照燒汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d0 `# |0 F# |! ^
日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙
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做法
9 D. P; Z3 i* ^tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 r F* p g3 e4 q7 r' d# `
. e) B) D( X8 Q$ {公仔箱論壇2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。
6 \ u/ r t% I" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f6 W! u6 g& \" l* q0 b# M5.39.217.763.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。4 Q! s" ^/ X; }9 t; l6 s7 [
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貼士
2 w1 O: A8 s C3 \tvb now,tvbnow,bttvb鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。
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發表於 2009-6-26 01:48 PM
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