 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T) s/ k/ [" t6 e% y- k. x
公仔箱論壇0 l( l3 [7 P; Z" o1 r" i
材料5.39.217.768 l! g! D8 Y4 {# s) d8 J# V
美國西冷扒 2件（每件約重 6安士）、鹽/油/黑胡椒/日本綠茶鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i" m e; L5 y! @7 h
* @. x% ~3 S& x A/ i9 K' j9 L7 ?. Q N! m u- ~2 {2 n0 R
做法* U' {. L- D" ] T3 C
1.預熱焗爐至 220℃。
4 w* N U2 e$ J1 u2 E2 z5.39.217.76
+ l. v/ X4 C8 G8 o' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱生鐵鑊，掃上油煮至起白煙，放入牛扒，煎第一面約40秒，撒上鹽及黑胡椒；反轉煎另一面約40秒，亦撒上鹽及黑胡椒；再反轉煎回第一面約半分鐘，要見到有十字坑紋，另一面做法相同。公仔箱論壇- _- w4 G$ x; C
5 x! v" `# h: V5.39.217.763.取出牛扒，放入焗爐用 220℃焗4分鐘，取出放上碟靜置 1分鐘，吃時蘸些綠茶鹽會更好味。tvb now,tvbnow,bttvb. [# |; ?# J0 Q
tvb now,tvbnow,bttvb. g' |' l v$ b! B$ H5 a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: ]. e% S2 Z4 M) s9 z
! E- @- W! w0 q0 b6 [
 9 U% {/ n0 D3 d2 r+ _& v2 o( [
% |& G, J1 d9 Z4 Q) |/ ]8 v公仔箱論壇
9 K( X1 h8 ^! N4 q$ ?; K: F公仔箱論壇0 c: a" c0 H* Z% B. L7 O
貼士
' c" B! }# c* J2 N' p# z5.39.217.76煎扒時不要反來反去，影響牛扒的成熟度及肉汁的均勻。$ f$ x* X0 W7 L; U3 T& p
|
發表於 2009-6-26 01:47 PM
| 