[中式食譜] 藥膳鳳爪

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材料
4 _& P8 R8 G0 ~公仔箱論壇鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調5.39.217.76: n& [3 n( F. H$ N! r1 y# n
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味料
/ i: E) P9 k8 u+ d% u: P# Z$ b0 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許、花雕酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o: l4 ]* _; [  s! p  m

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1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: l/ P! V" ], r% v" k) _( A
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。5.39.217.76! y( L5 K( F5 f. C' I/ f0 B
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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