[中式食譜] 藥膳鳳爪

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- G; _& y8 G/ l" Y2 Y4 v7 f5.39.217.76材料8 a4 P& ~) ?  A0 p: Q3 ~
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
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# I- E2 X+ h2 D7 q6 n; w& Stvb now,tvbnow,bttvb味料. `( w7 o( T- X, {) Y
鹽少許、花雕酒 1茶匙
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做法5.39.217.76: u: O1 {+ y- K3 k5 `5 `
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z0 R( Z# @& c" F) D+ n4 R

; w: k# L9 o4 Z4 M6 `公仔箱論壇3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C" f. Y# C% S
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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