[中式食譜] 藥膳鳳爪

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: u% D* ~7 l, F" u7 ]
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調5.39.217.76: K2 T1 U! R7 ?6 a

6 ~8 o1 y; y  f0 o! O- L! X" i5.39.217.76味料
, e$ |. [& b* a! R  e! B7 T( z: b公仔箱論壇鹽少許、花雕酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^# {% A/ X. ]; W" [5 U8 k
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做法
' c3 g3 k6 c: L1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。+ h# p7 a/ X5 B9 W

* k# i% n( I9 o  ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。5.39.217.76. O1 }/ r$ B8 w8 f1 C- y
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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- H) Q2 I2 _% W( l9 f. I5.39.217.76貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 i4 t$ z6 |, ?, _+ A4 N( {
燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J% x  K9 l. H0 N

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