[中式食譜] 黨參南棗扣鴨舌

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  J# @5 c# `8 P材料公仔箱論壇7 D9 W) T0 U* N
黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升公仔箱論壇$ U2 M: k% Z5 s& W% ?7 y+ F
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調味
. B6 ?# \% ?9 N, B: Htvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量7 J+ v3 n) d; Y& [$ x% L

# E2 Z8 s" d, r5 a4 D2 Z2 K% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q" _* ~* ?( l# Y. }# Y! g! \7 v
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。5.39.217.76- k0 d" B- {3 D9 M
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2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。5.39.217.76, [5 E4 }. u8 ]9 M
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3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。
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貼士5.39.217.76' A+ g0 F+ A0 M' N; X
鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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