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+ _, Q, D- }6 G4 I' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I+ [9 B- A- J4 U3 Y# Z( r5 L1 a8 M
黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升+ O% c; p* F0 K" z) W) D/ Z
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調味公仔箱論壇/ ~4 O0 F' ]6 J# c( D
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量
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做法5.39.217.76% O4 @$ s5 X; _2 C* I
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。公仔箱論壇* X) ~0 x/ Z7 G. `
* ?% D" e2 U: {/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。
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% v& q0 D% ~; r2 i3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。5.39.217.769 q" x$ M5 C/ r- T2 K. Q
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貼士
, t! U- e" h0 u( z) p1 r8 g9 U) m. G鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。tvb now,tvbnow,bttvb( m0 j# s1 t. l. z( P( m
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發表於 2009-6-25 01:48 PM
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