[中式食譜] 黨參南棗扣鴨舌

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材料# f9 ]* [7 t" a3 ]+ U" z
黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升  m7 t# v( L* k; ]+ b9 R

8 B. M  h7 ~8 A& v! z5.39.217.76調味
4 ~4 [& X# q' k& o7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u4 ^% K8 X% D! Y' p# f% d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! S, h5 A2 d" ~4 H# O% S% {
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。4 ?% C" l  E3 x( G8 b" r( v/ q( H

, l: b: m1 w1 R' D( n3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。5.39.217.767 y: }, k9 m' O9 Y+ p/ x, n
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3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。9 u- X$ T4 U  J0 `9 r: Q+ r
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鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。5.39.217.765 q  F8 L; h# g0 }; k$ ~