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材料
- [; f, k6 m* P9 @/ I9 W' t% ]tvb now,tvbnow,bttvb鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株& H& g$ N9 m, B2 i$ f. v
- I. d5 Q: h5 r7 K2 @) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T; g- ^; F( ^6 L' F5.39.217.76做法
% F4 Q) k' \, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
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2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。公仔箱論壇! h5 j2 B7 V+ W" b
$ p: k" z2 m, I5 r: g6 @tvb now,tvbnow,bttvb3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。5 V4 t+ X' U- u- z. B* g3 ]
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" I! m% I @6 q" ^公仔箱論壇如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
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發表於 2009-6-24 02:08 PM
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