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鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
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做法
s+ r. `) d; ~- R* @; Y& k5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
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2 i1 S U( ~- a2 o- H' t2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。5.39.217.76+ U7 f8 a, W+ u2 z3 U0 @
# u0 l& s; D. o. @5 `3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e: D' ~* Y3 z# t4 g- C% v
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6 r% i' \! d# \: `: W* vtvb now,tvbnow,bttvb如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
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發表於 2009-6-24 02:08 PM
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