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4 ]6 [6 Y1 C6 ?9 @* Z5.39.217.76孝 敬 母 親 ， 有 萬 試 萬 靈 的 養 顏 燕 窩 ， 至 於 父 親 大 人 實 在 教 人 費 煞 思 量 。 朗豪 酒 店 Tokoro 的 日 籍 總 廚 平 山 隆 典 ， 特 別 於 六 月 帶 來 日 本 水 魚 ， 炮 製 有 壯 陽 功 效的 大 餐 以 饕 父 親 。 師 傅 指 日 本 水 魚 肉 質 軟 腍 ， 膠 質 豐 富 ， 今 次 首 度 引 入 在 京 都 、 大阪 非 常 流 行 的 水 魚 雜 菜 鍋 ， 將 水 魚 用 清 酒 及 水 煮 6 小 時 ， 使 水 魚 熟 透 ， 肉 質 變 腍 ，滲 出 酒 香 。 另 外 更 新 創 冷 製 水 魚 啫 喱 ， 啫 喱 清 中 帶 鹹 香 ， 水 魚 肉 沉 澱 於 杯 底 有 鮮 味， 師 傅 說 日 本 人 愛 吃 水 魚 壯 陽 ， 更 會 生 劏 水 魚 頭 ， 將 鮮 血 溝 清 酒 飲 ， 因 食 法 太 激 ，今 次 未 有 引 入 。 未 必 個 個 父 親 也 愛 咁 激 ， 明 閣 有 較 溫 和 的 選 擇 ， 總 廚 曾 敬 超 師 傅 找來 強 身 補 腎 的 海 參 入 饌 ， 妃 子 笑 凉 拌 海 參 絲 用 上 當 造 荔 枝 妃 子 笑 ， 伴 煨 腍 的 婆 參 ，冷 凍 後 切 成 絲 ， 再 加 入 青 瓜 、 紅 蘿 蔔 絲 等 ， 入 口 清 甜 。 / T# a1 V3 `* d$ |
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冷 製 水 魚 啫 喱 $675.39.217.76$ L& M* P" Y" |0 j7 g
啫 喱 先 是 清 甜 ， 然 後 是 一 朕 鹹 香 ， 沉 於 底 部 的 水 魚 肉 是 精 華 所 在 ， 口 感 似 鹹 瘦 肉 。
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; `8 m; \+ ~6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb8 L5 u! z3 d# L. O$ |: ^$ q, R
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水 魚 雜 菜 鍋 $117公仔箱論壇/ `$ P' s8 \9 c/ O& I
以 清 酒 煮 成 的 水 魚 湯 鮮 甜 味 美 ， 水 魚 皮 煲 得 爽 脆 彈 牙 ， 更 有 滋 補 作 用 。
: T) ?1 R8 Y+ Z8 c8 f; A# _$ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P `% b( h& l* U
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. Z+ @3 k2 P1 }# `+ v& u金 盞 遼 參 肉 崧 $168
: B3 O7 j9 T4 O. J: w) Ctvb now,tvbnow,bttvb以 春 卷 皮 炸 成 的 金 盞 香 脆 不 膩 ， 以 遼 參 切 粒 伴 肉 崧 、 冬 菇 粒 、 鮑 魚 粒 等 同 炒 ， 乾 爽 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb+ T6 ?* E/ U6 H. h6 n. _$ }- o
( r3 n V' ^) ?. H" [2 ~  tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ y" N6 z- Z! ]* f
; h3 u5 W$ A ]" e0 g8 `tvb now,tvbnow,bttvb妃 子 笑 凉 拌 海 參 絲 $98
2 u4 S% g1 d6 d; P公仔箱論壇當 造 的 妃 子 笑 荔 枝 清 甜 多 汁 ， 海 參 絲 爽 中 帶 滑 ， 有 點 像 海 蜇 ， 口 味 清 新 。
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( W* q. {3 F: m O5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Tokoro 主 廚 平 山 師 傅 笑 言 日 本 人 吃 了 水 魚 後 ， 生 育 能 力 大 增 ， 故 特 以 日 本 水 魚 炮 製 父 親 節 大 餐 。公仔箱論壇( X9 V' a6 E# g1 K
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( P6 N7 o0 I2 U■ 明 閣 總 廚 曾 師 傅 處 理 海 味 甚 有 心 得 。 ) k, T* |) d+ j* g+ n" \) Q; f
* b! y& j1 ?4 z* b# Q- |0 y5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tokoro （旺 角 上 海 街 朗 豪 酒 店）
2 u/ H! C% J$ l& G6 A: f" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ]: R* E0 o7 B4 C
明 閣 （ 旺 角 上 海 街 朗 豪 酒 店 ） $ j1 S3 c& Q2 j8 J2 Q( p/ }
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請 老 竇 食 餐 好 消 夜 睇 波 贈 興tvb now,tvbnow,bttvb5 ?7 i# I$ V d
母 親 愛 飲 早 茶 ， 父 親 當 然 最 愛 消 夜 睇 波 。 父 親 節 當 晚 ， 彩 雲 軒 推 出 消 夜 自 助 餐 ， 由晚 上 9 時 至 12 時 ， 食 物 包 括 即 席 生 滾 粥 ， 可 自 行 選 料 ， 包 括 帶 子 、 石 斑 、 花 膠 等， 還 有 十 多 款 中 西 甜 品 。 餐 廳 更 特 設 三 個 超 大 型 螢 幕 播 放 球 賽 ， 實 行 與 爸 爸 盡 興 而歸 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v8 v9 @3 P. v# L! |8 B7 k
+ n4 l- H0 x+ R' w. P2 G5.39.217.76收 費 ︰ 成 人 $98 、 小 童 $78
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1 V+ s% }+ u \& }彩 雲 軒 （ 九 龍 太 子 道 西 帝 京 酒 店 大 堂 ）
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食 法 國 餐 率 先 試 跑 車
: }- p* W4 H7 @- w0 |5.39.217.76父 親 節 ， 帶 爸 爸 到 全 港 最 高 級 法 國 餐 廳 之 一 Caprice ！ 大 廚 Vincent 特 別 準 備 四 道菜 父 親 節 午 餐 ， 包 括 法 式 龍 蝦 沙 律 、 香 煎 鴨 肝 伴 茴 香 士 多 啤 梨 等 精 緻 菜 式 。 預 訂 父親 節 午 餐 ， 更 可 免 費 安 排 爸 爸 率 先 試 車 ， 仲 係 試 Jaguar 系 列 的 最 新 型 號 XF 及 XJ跑 房 車 ！
. S0 q5 L; T/ |3 o. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u7 p- O7 ]! [
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6 L% T# e' i+ q, N+ Otvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 每 位 $680TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v% x: O% B. Y+ w2 |$ A1 h
Caprice （ 中 環 金 融 街 四 季 酒 店 ） 6 樓
& M: ?( u: ~% m5 x9 j$ ~公仔箱論壇時 間 ︰ 12nn-3pm
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! H2 m0 C x& N9 ]- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 白 餐 酒 贈 爸 爸
! B3 u! h: u) m' n7 d0 e" Z6 z5.39.217.76如 果 爸 爸 好 餐 酒 ， 就 要 帶 他 到 擁 有 自 家 酒 窖 的 Cucina 。 父 親 節 當 晚 享 用 精 選 晚 餐， 即 豁 免 加 一 ， 另 外 每 位 父 親 可 免 費 品 嚐 三 款 精 選 餐 酒 。 五 人 或 以 上 惠 顧 ， 並 至 少於 三 天 前 預 訂 ， 其 中 一 位 父 親 即 免 費 ， 更 可 免 費 攜 走 Cucina Angoris 紅 或 白 餐 酒1 支 。 5.39.217.76+ b% P! y4 Z" }8 M0 H/ u$ ~
+ p: K$ H: V3 b! f5 _% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 每 位 $650
! z0 n5 I. K5 s8 t7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cucina （ 尖 沙 嘴 廣 東 道 馬 哥 孛 羅 香 港 酒 店 ）
$ |+ |8 Z( V5 X) L h) t: w5.39.217.76時 間 ︰ 6pm-10:30pm |
發表於 2009-6-17 08:08 AM
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