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. U; x# \' i# ]( ~孝 敬 母 親 ， 有 萬 試 萬 靈 的 養 顏 燕 窩 ， 至 於 父 親 大 人 實 在 教 人 費 煞 思 量 。 朗豪 酒 店 Tokoro 的 日 籍 總 廚 平 山 隆 典 ， 特 別 於 六 月 帶 來 日 本 水 魚 ， 炮 製 有 壯 陽 功 效的 大 餐 以 饕 父 親 。 師 傅 指 日 本 水 魚 肉 質 軟 腍 ， 膠 質 豐 富 ， 今 次 首 度 引 入 在 京 都 、 大阪 非 常 流 行 的 水 魚 雜 菜 鍋 ， 將 水 魚 用 清 酒 及 水 煮 6 小 時 ， 使 水 魚 熟 透 ， 肉 質 變 腍 ，滲 出 酒 香 。 另 外 更 新 創 冷 製 水 魚 啫 喱 ， 啫 喱 清 中 帶 鹹 香 ， 水 魚 肉 沉 澱 於 杯 底 有 鮮 味， 師 傅 說 日 本 人 愛 吃 水 魚 壯 陽 ， 更 會 生 劏 水 魚 頭 ， 將 鮮 血 溝 清 酒 飲 ， 因 食 法 太 激 ，今 次 未 有 引 入 。 未 必 個 個 父 親 也 愛 咁 激 ， 明 閣 有 較 溫 和 的 選 擇 ， 總 廚 曾 敬 超 師 傅 找來 強 身 補 腎 的 海 參 入 饌 ， 妃 子 笑 凉 拌 海 參 絲 用 上 當 造 荔 枝 妃 子 笑 ， 伴 煨 腍 的 婆 參 ，冷 凍 後 切 成 絲 ， 再 加 入 青 瓜 、 紅 蘿 蔔 絲 等 ， 入 口 清 甜 。 公仔箱論壇% l9 G) X2 Z& [1 d! f) w+ U
( d" Q' y: D- C# U公仔箱論壇冷 製 水 魚 啫 喱 $67
3 M5 ^$ N/ j8 P% N) r% gtvb now,tvbnow,bttvb啫 喱 先 是 清 甜 ， 然 後 是 一 朕 鹹 香 ， 沉 於 底 部 的 水 魚 肉 是 精 華 所 在 ， 口 感 似 鹹 瘦 肉 。公仔箱論壇8 s9 w2 X2 p0 c3 v# o9 J
; M% J8 K0 I* u4 w1 ^5.39.217.76 
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! c0 ?& \1 q( Z/ J* x5.39.217.76水 魚 雜 菜 鍋 $117
! i( g* j0 N( h+ ?2 e5 c以 清 酒 煮 成 的 水 魚 湯 鮮 甜 味 美 ， 水 魚 皮 煲 得 爽 脆 彈 牙 ， 更 有 滋 補 作 用 。5.39.217.76, t2 _; n; {7 F
$ E$ o+ x5 d/ z( S9 y' h: k! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 @# t3 F0 R5 a" k, c7 z5.39.217.76金 盞 遼 參 肉 崧 $168
% z5 @% R1 ~* B) J' k3 Xtvb now,tvbnow,bttvb以 春 卷 皮 炸 成 的 金 盞 香 脆 不 膩 ， 以 遼 參 切 粒 伴 肉 崧 、 冬 菇 粒 、 鮑 魚 粒 等 同 炒 ， 乾 爽 惹 味 。
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6 C' @5 j. T6 @ k( V+ r: n9 \! m  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k2 S0 x% U* a( k; j
7 U. m. ]7 V6 L* D% | A$ Mtvb now,tvbnow,bttvb妃 子 笑 凉 拌 海 參 絲 $98
7 _3 ?0 x1 U/ n! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當 造 的 妃 子 笑 荔 枝 清 甜 多 汁 ， 海 參 絲 爽 中 帶 滑 ， 有 點 像 海 蜇 ， 口 味 清 新 。4 j% E7 Z7 s: a( C
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# B5 F L( N5 P+ w! Ttvb now,tvbnow,bttvb■ Tokoro 主 廚 平 山 師 傅 笑 言 日 本 人 吃 了 水 魚 後 ， 生 育 能 力 大 增 ， 故 特 以 日 本 水 魚 炮 製 父 親 節 大 餐 。
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■ 明 閣 總 廚 曾 師 傅 處 理 海 味 甚 有 心 得 。 + p& S& ?! _* Z1 G4 r3 w+ p0 d
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Tokoro （旺 角 上 海 街 朗 豪 酒 店） 公仔箱論壇$ u1 u1 B9 L3 E) o ?: s2 m
2 z( N% o# j- v# e0 V2 J/ Q明 閣 （ 旺 角 上 海 街 朗 豪 酒 店 ） / l5 x" a) c8 R5 R" A N
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ i9 @( D9 F; F
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請 老 竇 食 餐 好 消 夜 睇 波 贈 興5.39.217.76% q, ?' l: ]4 I+ |; t h& v7 P r6 L
母 親 愛 飲 早 茶 ， 父 親 當 然 最 愛 消 夜 睇 波 。 父 親 節 當 晚 ， 彩 雲 軒 推 出 消 夜 自 助 餐 ， 由晚 上 9 時 至 12 時 ， 食 物 包 括 即 席 生 滾 粥 ， 可 自 行 選 料 ， 包 括 帶 子 、 石 斑 、 花 膠 等， 還 有 十 多 款 中 西 甜 品 。 餐 廳 更 特 設 三 個 超 大 型 螢 幕 播 放 球 賽 ， 實 行 與 爸 爸 盡 興 而歸 。
7 t6 I) g2 A9 U, J; |# F& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i+ J& q3 g3 w
收 費 ︰ 成 人 $98 、 小 童 $78
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4 ?- m( s# _7 a7 |) G公仔箱論壇彩 雲 軒 （ 九 龍 太 子 道 西 帝 京 酒 店 大 堂 ） $ k/ h, `1 \3 _. c
時 間 ︰ 9pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb6 S/ |8 g$ v- B, S/ W! X5 B
2 l* B3 `+ E- u食 法 國 餐 率 先 試 跑 車
5 G4 v6 U* p" q6 i7 M" _5.39.217.76父 親 節 ， 帶 爸 爸 到 全 港 最 高 級 法 國 餐 廳 之 一 Caprice ！ 大 廚 Vincent 特 別 準 備 四 道菜 父 親 節 午 餐 ， 包 括 法 式 龍 蝦 沙 律 、 香 煎 鴨 肝 伴 茴 香 士 多 啤 梨 等 精 緻 菜 式 。 預 訂 父親 節 午 餐 ， 更 可 免 費 安 排 爸 爸 率 先 試 車 ， 仲 係 試 Jaguar 系 列 的 最 新 型 號 XF 及 XJ跑 房 車 ！tvb now,tvbnow,bttvb0 B% L" n2 ?% c. I, l
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. L) a) M' q2 Q3 k% F+ s8 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z% I# z3 f! P1 U0 m- Q9 G3 ? F( U. A
收 費 ︰ 每 位 $6805.39.217.761 k* P; ?0 M( p
Caprice （ 中 環 金 融 街 四 季 酒 店 ） 6 樓 tvb now,tvbnow,bttvb2 g; o5 t) T( ^
時 間 ︰ 12nn-3pm
/ Z0 l; ?4 O& m! Z1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 L4 A2 T F. @ L
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紅 白 餐 酒 贈 爸 爸
: E- G: @2 W7 a& [) k# Z' X! L如 果 爸 爸 好 餐 酒 ， 就 要 帶 他 到 擁 有 自 家 酒 窖 的 Cucina 。 父 親 節 當 晚 享 用 精 選 晚 餐， 即 豁 免 加 一 ， 另 外 每 位 父 親 可 免 費 品 嚐 三 款 精 選 餐 酒 。 五 人 或 以 上 惠 顧 ， 並 至 少於 三 天 前 預 訂 ， 其 中 一 位 父 親 即 免 費 ， 更 可 免 費 攜 走 Cucina Angoris 紅 或 白 餐 酒1 支 。
+ e( a! D! `/ j& |% p2 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 d2 L* T* H4 Q5 i" f! k
收 費 ︰ 每 位 $650' U- G, T# j$ O7 j" q
Cucina （ 尖 沙 嘴 廣 東 道 馬 哥 孛 羅 香 港 酒 店 ）
% I- S+ t: U" ]公仔箱論壇時 間 ︰ 6pm-10:30pm |
發表於 2009-6-17 08:08 AM
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發表於 2009-6-19 03:55 PM
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