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材 料
9 w" b M& [: u. `粟 米 1 支 、 紅 蘿 蔔 1/2 條 、 乾 冬 菇 10 朵 、 薏 仁 / 黃 豆 / 紅 豆 / 綠 豆 各 1 1/2 両 、 雞 湯 1 罐 、 鹽 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb& `' T/ Y- v' H% S& H6 f
3 P+ v# h" {: U- k/ r公仔箱論壇做 法公仔箱論壇) M8 Q8 F7 I2 Z4 `5 m
1. 乾 冬 菇 加 水 浸 軟 ， 浸 水 留 用 。 / f- Z) q: W' }+ A4 R
$ a7 c# z: z" W" H. p/ @4 f3 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 綠 豆 、 黃 豆 、 紅 豆 及 薏 仁 浸 水 浸 過 夜 。 ! `1 f" |+ ~ v/ C, {/ x* I; `
" L! c& S; J7 n7 a2 j+ o" r3. 紅 蘿 蔔 去 皮 切 丁 粒 ； 粟 米 切 塊 。
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" b5 ~4 L; |- G$ T4.將 適 量 水 注 入 煲 用 大 火 煮 滾 ， 加 雞 湯 、 紅 豆 、 黃 豆 、 綠 豆 、 薏 仁 、 紅 蘿 蔔 、 粟 米 、乾 冬 菇 及 浸 水 ， 繼 續 用 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 一 個 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。
) v3 G1 h( v) `+ R0 G3 \+ q/ }5.39.217.76公仔箱論壇2 a6 J, U5 Z N. t* C; j
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb! Z4 v* F) m/ P% b* b
瘦 身 豆 豆 湯 除 可 做 鹹 的 湯 ， 還 可 以 做 成 糖 水 ， 只 要 不 加 雞 湯 和 鹽 ， 煮 好 後 加 片 糖 調 味 即 可 。 |
發表於 2009-6-16 01:46 PM
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