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材 料( m# x! E2 E9 ~- N1 Y* n
粟 米 1 支 、 紅 蘿 蔔 1/2 條 、 乾 冬 菇 10 朵 、 薏 仁 / 黃 豆 / 紅 豆 / 綠 豆 各 1 1/2 両 、 雞 湯 1 罐 、 鹽 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb# e% F6 @- |( g* ^- A h2 o
( o$ E3 F6 \7 w, b7 O6 Ctvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.76/ p6 b- g! u. G: }! w P N
1. 乾 冬 菇 加 水 浸 軟 ， 浸 水 留 用 。
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2. 綠 豆 、 黃 豆 、 紅 豆 及 薏 仁 浸 水 浸 過 夜 。
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8 M+ `% u6 L6 Y% T8 a0 g公仔箱論壇3. 紅 蘿 蔔 去 皮 切 丁 粒 ； 粟 米 切 塊 。 . r- _1 Q/ I" z4 `1 f7 m
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4.將 適 量 水 注 入 煲 用 大 火 煮 滾 ， 加 雞 湯 、 紅 豆 、 黃 豆 、 綠 豆 、 薏 仁 、 紅 蘿 蔔 、 粟 米 、乾 冬 菇 及 浸 水 ， 繼 續 用 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 一 個 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。公仔箱論壇9 I2 j, a+ V! O* w) G. w
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瘦 身 豆 豆 湯 除 可 做 鹹 的 湯 ， 還 可 以 做 成 糖 水 ， 只 要 不 加 雞 湯 和 鹽 ， 煮 好 後 加 片 糖 調 味 即 可 。 |
發表於 2009-6-16 01:46 PM
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