0 F4 D& |/ e& X: R3 }' W0 n+ w% {* |公仔箱論壇公仔箱論壇$ g$ n" H* |$ X6 W! L
材 料
. [* _8 r1 U- \4 Y X: g5.39.217.76豬 肉 碎 8 両 、 冬 菇 3 朵 、 冬 瓜 1/2 斤 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 馬 蹄 6 粒 、 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許
1 A- s" V* \# I6 S5.39.217.76# A1 }2 e5 E$ l7 L/ H! q
醃 料tvb now,tvbnow,bttvb1 D2 j3 h N8 D% T
豉 油 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙9 l0 R5 M1 C7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q5 B! N; p2 U' C" Z
- V$ ^ c, N. `! ^, c! P( H5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
0 ^$ B/ O" X0 H! h5.39.217.761. 將 豬 肉 碎 放 入 大 碗 ， 加 豉 油 、 糖 、 酒 、 麻 油 、 胡 椒 粉 、 生 粉 及 橄 欖 油 拌 勻 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 N1 _3 v4 |! B' y7 i' Y
/ l# d5 ?$ N$ C3 m Itvb now,tvbnow,bttvb2. 冬 菇 去 蒂 後 切 粒 ； 冬 瓜 去 皮 去 籽 切 粒 ， 加 少 許 鹽 撈 一 撈 ； 紅 蘿 蔔 削 皮 後 切 粒 ； 馬 蹄 拍 碎 。
5 V' t+ e& m$ ]5.39.217.765.39.217.76* J, t0 i& n# Q' z
3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 用 中 火 爆 香 肉 碎 至 八 成 熟 ， 放 入 冬 菇 及 紅 蘿 蔔 略 炒 。
# |! V' ^7 X7 J% w) Q/ Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z/ W6 T3 H7 ^5 ]
4. 再 加 冬 瓜 及 馬 蹄 炒 勻 ， 見 肉 碎 全 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 後 即 可 上 碟 。
9 ~. }0 ^8 v# T$ V K" u3 T: e8 l8 u, R# I9 Z6 p2 E7 Z0 ?) ^
 / e* m4 f0 e$ [2 j4 T9 L3 T3 c
5.39.217.76' ^! x( j/ p6 I2 i/ I% N
 tvb now,tvbnow,bttvb1 b; d ~3 ^! i7 f9 J
tvb now,tvbnow,bttvb1 \ B* l: v2 k. h! j/ ^7 c
貼 士
3 m, Y/ g4 h. `tvb now,tvbnow,bttvb冬 瓜 水 份 多 ， 而 且 味 淡 ， 可 在 炒 之 前 用 少 許 鹽 醃 一 醃 ， 就 不 會 炒 到 水 滴 滴 。 |
發表於 2009-6-16 01:43 PM
| 