共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。
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. `+ f. y: @4 M* z: A- q sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。 公仔箱論壇! \ u9 {/ J: K. j% _
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新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。
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Shabu Shabu 晚 餐 $230公仔箱論壇7 b$ H$ R0 q' a, E0 N1 l6 T
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Shabu Shabu 海 鮮 餐 $260
% C: |7 G1 w5 S O- z& u$ G- T0 b/ atvb now,tvbnow,bttvb海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。8 R f; k5 m: L/ J. w7 c1 H" a/ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D6 e/ M! f5 K6 A6 n8 ]
, n1 w: n7 s+ Y Q: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36( ]$ ]! |; C) |$ l& \8 w
泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。
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6 t& Z" e) u+ t5 X燒 鯖 魚 $51公仔箱論壇% V' Y+ H# C. n$ `5 y" B& M
皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。公仔箱論壇; l+ x r! x/ e2 b
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; ~) k& p6 j k, A公仔箱論壇特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。公仔箱論壇* F% _4 x8 e! u( n2 y
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7 U- |7 e7 I! d- G, ]( F全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。
3 I# r L: ~( I. |6 _# S+ P2 e/ i5 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! K z s) Q7 k# o! a
傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。
2 k9 p7 a5 y- a( @% m9 b# x+ N0 ^( s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j: u8 j! r, V6 V7 W
配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。 5.39.217.76. d/ q8 X; A. l8 [6 g
3 A5 b" R; d9 T6 Z) C+ w最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。
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. y: ^& V2 x7 l: r由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。公仔箱論壇4 s2 P, R9 ?0 w6 Z( p* @+ F
; T6 c& y5 o( G7 h4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 J; }2 m: j! {' H3 \公仔箱論壇勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)tvb now,tvbnow,bttvb7 I2 M1 X+ y6 w0 l) x" t
營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mn
' @" [' A" b4 P9 n) h& s平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
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