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& L- V. W6 R9 L2 d( I/ K. r+ ^ingredients （ 三 人 分 量 ）5.39.217.765 v: M# N! u" e. E4 z
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 9 s; F! i3 y' o8 [8 z
芒 果 醬 50 克
: F6 ^0 ~) N. D3 | s) s' }忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 5.39.217.762 H' h3 ?) O0 @
紅 桑 子 6 粒
& ~2 Z/ h+ r* n# ]芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 5.39.217.76, F8 y2 a1 n! l3 C- R+ ]
薄 荷 葉 數 片
' _( i. X+ c+ q N* u! D) v6 e/ \% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 霜 20 克5.39.217.767 w% B4 [, D$ Y- c+ j
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0 E1 \, p: p' k' q. \2 g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t7 u8 n# A4 c/ r2 x: H
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stepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]; ]5 k% K# P- C
1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb% {- i- S! u- }3 x: r
0 Z0 i- U1 b& l. t3 K' }. v7 @公仔箱論壇2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 6 H! ^+ d/ Z1 |! ^( S9 V' |" m- i3 |+ K
; k* W. r3 ]3 f2 a4 h D7 x. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。, Q9 z$ s9 f5 [5 {7 O) }
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tips5.39.217.76$ o0 \5 `0 B; m8 s
1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 {: n) Y7 x- y O
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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