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ingredients （ 三 人 分 量 ）
; x8 z5 b( j+ U% A' Y/ Q6 htvb now,tvbnow,bttvb酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
% H. ?- O/ `" P, O/ N; n芒 果 醬 50 克
( l2 J' R# @( g$ o) j1 H) Ktvb now,tvbnow,bttvb忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
0 S$ E# O8 b2 o- _- V( [) r! R紅 桑 子 6 粒
; X2 v; J7 X& F" g1 k% D5 x, Itvb now,tvbnow,bttvb芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 5.39.217.76/ m" Y/ p8 _% F4 ?
薄 荷 葉 數 片 ' i" K4 y. z! j" [
糖 霜 20 克
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8 [1 f! \, c3 D6 U& U9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ k! U7 V8 }) Q: k1 H% J
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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5 ?4 u4 r) l# o& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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2 ]2 I, ~: C7 v# N, e# l, m; l公仔箱論壇3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [0 N9 a% Q: U, _) O3 w
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
' B- m8 ~+ L9 ]$ H. V6 j, Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ v$ g9 Z8 R! _- B6 x
tips
- n. s& a3 s! R( y1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
% a3 d, q9 |- D$ J* h/ x( x5.39.217.762 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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