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酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 公仔箱論壇6 J* X+ |, ]3 n' N' ]3 j- v% ~6 ^; a8 e/ |
芒 果 醬 50 克 3 P. J! ?, Z- j. V C& x$ q# a
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W: j* w" h; i* t9 M
紅 桑 子 6 粒
$ P; V2 T; d8 i4 O- P5 Ctvb now,tvbnow,bttvb芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 . R) [& h9 X; w
薄 荷 葉 數 片
5 b. a* t' ?! A' S" q糖 霜 20 克
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% h) [( P4 D4 M$ F& ^# e7 _, i2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. Y* d- H1 }1 F
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8 u9 t. G" t, D2 X+ k1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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% Q$ o) I3 Q' ?& E8 c# o4 |% c公仔箱論壇2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 公仔箱論壇1 f# p: Y. L# q/ t+ m' @
9 ~0 f0 T2 b, ?5 e% A& x0 d; u公仔箱論壇3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ g: q8 \ P* [9 }
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b8 V. @* L# b* K d
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% U& g. P# K) ^9 Z1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 0 U7 Z2 t* i0 s" m
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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