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4 n( f% p) ]0 V6 X* ]ingredients （ 三 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y/ e' L+ Z$ q6 i3 m' a
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
& ]4 m8 O3 a3 w- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 醬 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb C- E: o- w1 [% x
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
; c& T/ x1 {4 ]* u7 u4 ?% O( n公仔箱論壇紅 桑 子 6 粒
. w: s- C" A! ^芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 5.39.217.761 H( ` {+ Q# L: S) B. X& c' a
薄 荷 葉 數 片
$ g$ G% P: K( O# p2 P+ u6 C糖 霜 20 克5.39.217.76& J q) A" w" z
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% J, u9 ?, v4 J5 J8 g* V3 L% F0 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; J4 o/ J" ]" d# G
steps
; [1 v& g/ ?4 n R; ~1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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! ~: n9 X: ^2 H, Z6 [% C9 a2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 ; o6 I9 ?+ }* c0 W0 j$ ^1 ^9 ]
. q6 @! {5 K' z0 [$ \公仔箱論壇4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。tvb now,tvbnow,bttvb! U. g( C! s( U9 ~4 R2 K
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( y9 Y( G) ?& z% q [公仔箱論壇1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
j U+ i: a& U5 ]3 a; a2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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