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材 料
2 {) ]; w% \5 e. p2 n2 g羊 扒 6 件 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 薄 荷 葉 1 束 （ 切 碎 ） 、 糖 1 湯 匙 、 紅 葱 頭 2 個 （ 切 碎 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 迷 迭 香 2 支tvb now,tvbnow,bttvb. F0 Y$ N( M" I5 P
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做 法
3 ]; x8 s% [9 Q: S6 n+ M8 `5.39.217.761. 摘 好 迷 迭 香 的 葉 ， 然 後 切 碎 。
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% a& d# I E* V5 z! t2 V, I$ h' f5.39.217.762. 羊 扒 加 橄 欖 油 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 迷 迭 香 葉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 5.39.217.76" ?+ ^# D7 |$ P2 J: ]
a& c i( c) [. C- @4 K- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 糖 、 紅 葱 頭 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 拌 勻 成 薄 荷 醬 。 5.39.217.76# d$ ]% l# r2 K. }" @* y
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4. 燒 熱 平 底 鑊 ， 每 次 放 入 3 件 羊 扒 ， 用 大 火 每 邊 煎 1 至 2 分 鐘 。 食 時 放 薄 荷 醬 伴 食 。( K1 t' |+ p) Z! N6 b; r( \4 M* e
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4 u$ `- j4 z3 o4 _( y貼 士5.39.217.765 X% `) ]* [( M6 F! Y2 K
採 用 香 草 如 迷 迭 香 之 類 ， 摘 好 葉 後 最 好 切 幾 下 ， 讓 它 的 葉 汁 流 出 ， 香 味 更 易 散 發 。5.39.217.760 T+ X1 ^) B' j1 c! K
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發表於 2009-6-3 01:49 PM
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