; N# i- ~0 a/ w, H1 M" x公仔箱論壇
8 F0 a) Q! ^6 ], e X! Ptvb now,tvbnow,bttvb甚 少 聽 到 有 人 要 入 將 軍 澳 覓 食 ， 新 市 鎮 雖 無 百 年 老 店 ， 明查 暗 訪 下 卻 發 現 有 不 少 心 思 小 店 進 駐 區 內 。 適 逢 將 軍 澳 將 是 今 年 底 舉 行 的 東 亞 運 動會 主 場 ， 即 時 「 升 呢 （ Level ） 」 ， 等 到 時 入 去 睇 比 賽 順 便 試 美 食 ， 實 爭 餐 飽 ， 不如 今 日 率 先 到 將 軍 澳 各 名 店 朝 聖 。
9 O/ ^3 d" Z5 N( M- p+ @5.39.217.76公仔箱論壇 \- P! X3 k5 p+ T) ~7 N1 _
正 宗 海 南 雞 $98 （ 半 隻 ）
6 G: a: z/ I, ]8 h- u公仔箱論壇金 葉 軒 招 牌 菜 之 一 。 每 日 鮮 浸 海 南 雞 ， 雞 肉 嫩 滑 入 味 ， 皮 下 脂 肪 不 多 ， 女 士 可 放 心 食 ！
0 ]( a' L9 Q9 \' F! j, e! c( F
4 }8 t8 W# m0 y! p: r7 etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! |- T( H2 }+ m k" {
■ 酒 吧 前 有 個 海 鮮 吧 ， 即 場 揀 選 新 鮮 龍 蝦 來 炭 燒 ， 風 味 十 足 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n5 } R- ^' z# \2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I4 @1 c0 f* Y ]8 E: Q
 tvb now,tvbnow,bttvb! u# ?" d3 Q1 F' x X
■ 炭 燒 海 鮮 只 簡 單 以 鹽 調 味 ， 即 可 吃 出 鮮 味 。
3 Q$ K, M, ^ f$ d
9 h" ?( f% g+ W- f5 H% s% y* N2 @ $ S& S6 X, ?; q% Q" K
■ TVB 藝 員 至 愛 菜 式 包 括 泰 式 生 蝦 刺 身 、 咖 喱 蟹 、 炭 爐 燒 魚 等 ， 還 有 木 瓜 沙 律 ！
% t v* F" K$ X0 X5.39.217.76
6 }6 x- h6 `; iTVB 藝 員 飯 堂 足 三 斤 滑 溜 海 南 雞
# [2 O7 U9 ~ R6 v+ `) _- U坑 口 村 的 金 葉 軒 幾 乎 成 為 一 眾 TVB 藝 員 的 飯 堂 ， 《 畢 打 自 己 人 》 的 一 眾 演 員 、以 及 佘 詩 曼 、 鄭 嘉 穎 、 商 天 娥 等 均 為 熟 客 ， 除 了 因 為 地 點 就 近 電 視 城 ， 金 葉 軒 由 五位 泰 國 廚 師 主 理 ， 菜 式 風 味 十 足 ， 還 有 每 日 新 鮮 入 貨 的 海 鮮 ， 難 怪 吸 引 一 眾 明 星 ，而 區 內 街 坊 更 愛 到 此 開 餐 ， 每 晚 八 點 ， 門 前 戶 外 的 枱 都 已 坐 滿 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ \, o& A( L) U
1 C' b3 i5 @) Q" P4 Q店 舖 的 海 南雞 飯 選 用 足 三 斤 重 的 肥 雞 ， 以 上 湯 浸 泡 足 一 個 上 晝 ， 保 證 入 味 ， 雞 肉 嫩 滑 有 雞 味 ，午 市 師 傅 會 將 海 南 雞 去 骨 做 成 手 撕 雞 碟 頭 飯 ， 一 個 中 午 可 賣 逾 70 碟 ， 可 見 有 幾 人氣 ！ 加 上 師 傅 秘 製 的 醬 汁 ， 以 鮮 青 檸 汁 、 生 蒜 、 黃 薑 、 泰 國 辣 椒 調 配 ， 味 道 酸 中 帶辣 ， 雞 肉 一 點 ， 鮮 味 更 出 ！ 晚 上 氣 氛 一 轉 ， 大 廚 在 露 天 茶 座 架 起 炭 爐 ， 即 叫 即 燒 各款 海 鮮 ， 每 日 由 街 市 新 鮮 入 貨 ， 蟶 子 、 龍 蝦 隻 隻 生 猛 即 燒 ， 高 溫 將 肉 汁 鮮 味 鎖 住 ，更 有 陣 陣 微 焦 的 香 氣 ， 風 味 十 足 ！tvb now,tvbnow,bttvb6 J7 d0 J& B2 D7 I' D! D d) C* N
tvb now,tvbnow,bttvb' O% `1 t C ?9 ~; A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h2 b# I6 u# k# @5 z5 j! e- ^0 u
泰 式 豬 手 $88tvb now,tvbnow,bttvb$ z; `" o" b6 r! {3 P
外 邊 泰 國 餐 廳 甚 少 做 的 一 道 菜 ， 工 序 繁 複 ， 先 將 豬 手 炸 香 ， 再 用 鹵 水 汁 浸 泡 ， 令 豬 皮 爽 脆 入 味 ， 同 時 保 持 豬 肉 鮮 嫩 。
% A1 Y$ r: }7 ^3 f. }公仔箱論壇
' u" D' v! |3 T" p& F- g- Q, W
" q' a' ^) R9 s/ q# D5.39.217.76泰 式 生 蝦 刺 身 $98
3 E' n1 D- S' S! e3 U+ X1 Xtvb now,tvbnow,bttvb空 運 新 鮮 泰 國 蝦 ， 肉 質 爽 甜 ， 伴 蒜 頭 、 苦 瓜 同 吃 ， 為 最 正 宗 食 法 。
8 @) Y' Q- \6 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 {$ Z' t. m" R' R" F2 k* `' Z# W, u$ K
 5.39.217.76' R) q N4 B4 K2 j% R) n
香 茅 蟹 $148公仔箱論壇. e* M" h B4 Z9 H3 q
肉 蟹 以 各 種 泰 國 香 料 炮 製 ， 入 口 既 有 刺 激 辣 味 ， 又 有 蟹 肉 鮮 甜 。
) W! o# _8 s' c- ~4 P6 w/ |: o5.39.217.76
5 w7 B3 p( Y& itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ x' X, }0 W" A! w `
■ 金 葉 軒 設 室 內 和 室 外 座 位 ， 不 少 人 專 挑 室 外 座 位 貪 其 夠 風 味 ！, C7 h4 i2 M* a' F- t) V+ v
公仔箱論壇) q/ {: \3 e: D/ `
金 葉 軒 （ 將 軍 澳 坑 口 村 ） 公仔箱論壇2 F& e1 Z; ]8 r
交 通 ︰ 坑 口 港 鐵 站 A 出 口 ， 步 行 約 6 分 鐘 。 由 將 軍 澳 運 動 場 步 行 約 10 分 鐘 。公仔箱論壇4 K" x0 B* i& k) S
$ G7 E% |' H0 _4 K# {3 j! Y) U7 \1 N- I , X4 \, ]8 H/ j) @# |
& m" T3 [ K# R2 H: j2 D+ h9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅 嘉 良 愛 ! 五 星 級 36 安 士 巨 扒tvb now,tvbnow,bttvb5 l5 S7 c( M1 K3 {5 Q6 q& u
坑 口 村 的 確 是 個 卧 虎 藏 龍 地 ， 除 有 星 級 大 牌 檔 ， 竟 然 又 有 五 星 級 酒 店 水 準 的 扒房 ， 說 的 正 是 座 落 村 口 的 Lardos 。 餐 廳 由 來 自 丹 麥 的 Henry 開 設 ， 曾 任 國 泰 航 空及 酒 店 的 大 廚 ， 十 多 年 前 在 村 內 開 設 專 賣 肉 食 的 小 店 ， 後 來 索 性 開 扒 房 ， 大 宴 親 朋好 友 ， 及 一 眾 街 坊 熟 客 。 以 Henry 的 眼 光 與 經 驗 ， 唔 靚 的 扒 唔 入 ， 所 以 食 物 水 準 相當 高 ， 價 錢 則 較 酒 店 平 一 大 截 。
" U3 X1 R/ K& |$ F7 q' s7 Z* T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w$ b. o( z$ M+ y6 B+ j1 b A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c7 A6 W. K' m; {
■ Ryan 說 澳 洲 污 染 少 ， 出 產 的 肉 類 蔬 菜 質 素 較 佳 。
& z' A+ \) g" n7 q0 h0 B5 R4 B公仔箱論壇& M% P* A7 R$ ^4 S: u
Lardos 的 招 牌 作 是 重 量 級 安 格 斯 牛 扒 ， 足 36 安 士 ， 面 積 比 一 隻 成 年 男 士 手 掌還 要 大 ， 厚 度 達 兩 吋 ， 三 個 人 分 都 夠 食 。 主 廚 Ryan 說 特 意 將 牛 扒 份 量 加 大 ， 適 合一 班 人 開 party 分 來 吃 ， 啖 啖 肉 才 夠 過 癮 。 另 外 ， Ryan 將 從 澳 洲 入 口 的 安 格 斯 牛扒 ， 以 炭 爐 燒 烤 至 五 成 熟 ， 剛 好 皮 脆 肉 嫩 ， 牛 味 十 足 ， 又 有 澎 湃 肉 汁 ， 識 飲 識 食 的羅 嘉 良 和 宣 萱 等 ， 均 是 扒 房 的 常 客 。tvb now,tvbnow,bttvb- i$ ^( Q* q' o
& x0 S* I5 w1 G( r+ _0 p/ c
9 D" x% c) O1 g9 D& x% g安 格 斯 牛 扒 36 安 士 $398; J. u. _: t# K' ~
份 量 十 足 的 安 格 斯 牛 扒 ， 牛 味 十 足 ， 肉 汁 鮮 味 ， 以 炭 爐 燒 烤 ， 熱 辣 辣 上 碟 時 ， 陣 陣 炭 香 。
/ X2 g' P* y% H4 z3 S" {8 @" ]5.39.217.764 m6 K2 B' l# Y/ G6 X+ y. R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 Q$ y; p5 X' D; M, M9 H$ G2 i
Wiener Schnitzel 伴 忌 廉 菠 菜 $209
% |" a! y. Z3 ?: _8 U將 薄 牛 仔 扒 沾 蛋 漿 、 麪 包 糠 ， 再 用 牛 油 半 煎 炸 ， 有 牛 油 香 而 不 膩 。, t, K0 E/ m b+ N4 ^0 s' S
& |! r$ j7 @" a- i: t" \& {5 p) _
 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q0 I: H0 q% d! ~0 [
香 草 豬 扒 伴 忌 廉 蘑 菇 西 蘭 花 飯 $189
" g. K* K3 o6 f/ r; S5.39.217.76豬 扒 以 香 草 醃 過 ， 以 炭 爐 烤 熟 時 ， 再 加 蘋 果 醋 、 橄 欖 油 ， 肉 質 軟 腍 多 汁 。
0 u) z0 `* E, a; B, t3 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 V, \1 y% ?; o2 q
- Q8 s+ i9 c0 F6 ~ Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ n# K. P) u" t6 ctvb now,tvbnow,bttvbLardos Steak House （ 將 軍 澳 坑 口 村 ）
$ Q1 F# x2 s8 H9 L/ o交 通 ︰ 坑 口 站 B 出 口 ， 步 行 約 5-10 分 鐘 。 距 運 動 場 約 10 分 鐘 步 程 。
; p$ _- p, q0 s) |5.39.217.76霍 家 父 子 同 撐 !
1 `9 h4 [ \5 x" S! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y& H8 ?9 ~# s. H, \9 z8 S5.39.217.76100% 心 機 榴 槤 冰
$ @$ h% ]7 J; N. W- n公仔箱論壇坊 間 有 不 少 榴 槤 甜 品 ， 但 聰 嫂 的 榴 槤 冰 有 點 不 同 ， 比 一 般 刨 冰 濃 稠 ， 質 地 接 近雪 糕 ， 啖 啖 新 鮮 榴 槤 肉 ， 冰 與 榴 槤 根 本 分 不 開 。 原 來 全 店 的 凍 冰 甜 品 ， 都 用 上 急 凍「 鮮 果 冰 」 ， 即 將 原 粒 鮮 果 製 成 冰 粒 ， 之 後 才 加 入 忌 廉 打 成 細 滑 的 沙 冰 ， 聰 嫂 笑 言即 使 公 開 秘 方 ， 亦 不 怕 被 人 抄 ， 「 老 公 成 日 話 我 ， 邊 有 人 咁 做 生 意 ， 不 計 成 本 都 得， 我 叫 佢 唔 好 理 我 ！ 」 提 起 煮 食 ， 聰 嫂 便 笑 得 雙 眼 瞇 起 似 兩 粒 腰 果 ， 每 款 甜 品 都 由她 親 自 研 製 ， 榴 槤 冰 上 的 水 晶 珠 ， 大 小 適 中 ， 比 西 米 更 爽 口 ， 「 試 過 用 珍 珠 奶 茶 的珍 珠 ， 但 太 大 粒 ， 又 韌 ， 怕 食 到 胃 痛 ， 水 晶 珠 較 貴 ， 但 效 果 最 好 。 」 用 料 十 足 ， 吸引 街 坊 熟 客 ， 還 有 名 人 客 仔 ， 早 前 霍 震 霆 父 子 出 席 完 東 亞 運 動 會 活 動 ， 都 過 來 食 番碗 。
" D) h3 L, E3 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# ]8 g: a) A& E$ ^5 ]
 5.39.217.76. E7 {3 o, G6 m' k
■ 聰 嫂 仲 有 意 開 素 食 餐 廳 。
2 o9 K0 G$ l; N4 K5.39.217.76 ( g- \6 Y6 _' j1 u Y! J! I
F6 J! z% K7 K" b* [ p/ }5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb V7 `0 T/ V' h% l
榴 槤 水 晶 珠 $25
# _" g0 X' q$ j3 C c公仔箱論壇啖 啖 榴 槤 果 肉 ， 味 道 濃 郁 鮮 甜 ， 面 層 的 水 晶 珠 煙 韌 似 蒟 蒻 。7 ^- ^ _5 o2 n/ g d9 Y' P
! c5 v) ~1 I/ _
 tvb now,tvbnow,bttvb* O: E* Z4 _& g9 h9 r! J0 ^% d$ ?
龍 眼 椰 果 冰 $22
+ f0 I; B' R9 e每 碗 用 上 40 粒 鮮 龍 眼 ， 聰 嫂 說 目 前 龍 眼 最 清 甜 好 吃 ， 當 造 時 反 而 會 過 甜 。& e {4 F% D: s# M2 R u
公仔箱論壇2 J' j/ u, ^+ ~
* y) ^% P; t/ w5 o2 `* r- ]) l0 C1 @6 {芒 果 奶 昔 燉 雙 皮 奶 $28
% S4 U3 P/ k7 E3 G# ~超 滑 雙 皮 奶 ， 加 入 奶 香 十 足 的 芒 果 奶 昔 ， 面 層 大 大 片 菲 律 賓 芒 果 ， 滿 足 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T$ s& M; u6 x+ u- K8 |1 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% R6 t: Z( C9 k' q
! \1 c) d! q8 R4 I0 v2 L
( p' l& P8 B4 K) M( T! i. v聰 嫂 私 房 甜 品
' ], S+ @% `1 V0 s交 通 ︰ 坑 口 站 A 出 口 對 面 。 由 運 動 場 至 坑 口 站 ， 約 5 分 鐘 步 程 。5.39.217.764 x$ l8 Q2 _( J
7 l, E4 m: G; C+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I+ w/ N) j. K, h公仔箱論壇■ 三 姐 對 烹 飪 的 熱 誠 ， 幾 十 年 不 變 。
1 E) ^* R* Z; V- r3 m+ p$ @+ O
/ k, G# v: e' N/ s5.39.217.76將 軍 澳 名 物 三 姐 醬 油 雞
6 `- s0 Z. @" E' I- t三 姐 的 名 字 區 內 無 人 不 識 ， 更 有 不 少 人 專 誠 駕 車 入 來 食 飯 。 三 姐 14 歲 便 能 一 個人 煮 一 百 人 的 午 餐 ， 入 廚 幾 十 年 不 言 倦 ， 「 我 不 時 會 創 作 新 菜 式 ， 或 改 良 傳 統 菜 。」 菜 式 集 客 家 與 鶴 佬 的 家 鄉 風 味 ， 還 加 入 她 的 創 意 ， 一 道 香 葉 蜆 ， 就 棄 用 大 牌 檔 的豉 椒 炒 法 ， 改 用 黑 白 胡 椒 、 蒜 粒 、 香 茅 煮 的 上 湯 灼 熟 ， 再 灑 上 花 雕 、 玫 瑰 露 及 日 本清 酒 。 將 蜆 殼 當 匙 ， 載 滿 湯 跟 蜆 肉 同 吃 ， 既 有 香 濃 酒 味 ， 又 有 蜆 肉 鮮 味 ， 三 姐 說 香葉 蜆 只 此 一 家 ， 「 吃 時 一 定 要 伴 湯 ， 更 鮮 甜 ！ 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P+ ?/ G' `# O3 h
* S; b3 E# d' x" g
: E& j( Q$ o' h6 H1 ^' s5.39.217.76檸 檬 醬 油 雞 $280
9 ? g8 |) _: i) Z5.39.217.76以 甜 豉 油 浸 泡 原 隻 龍 崗 雞 ， 再 淋 上 微 酸 的 鮮 檸 檬 醬 汁 ， 肉 質 嫩 滑 又 鮮 味 。
7 k- _" z5 G# v0 A4 s) H" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ]2 `4 f! e& b* g: H
 tvb now,tvbnow,bttvb8 p9 p+ F1 ]/ t, {$ Q+ }/ L( @
煎 半 風 乾 魚 時 價 （ $98-$110 ）
6 E# d3 b! f9 |& K4 e' \魚 以 香 草 浸 過 ， 再 風 乾 至 魚 皮 帶 脆 ， 簡 單 調 味 已 好 吃 。
f2 `% K8 T/ w4 q4 p5.39.217.76
7 b3 }% x- k( U6 l1 _7 c
; X- }6 ~, U- N! S( E/ g7 _# _tvb now,tvbnow,bttvb香 葉 蜆 $685.39.217.76" G& J9 `, X3 s, P
蜆 以 上 湯 灼 熟 ， 加 花 雕 清 酒 等 同 煮 ， 鮮 甜 ！- o6 z8 f% l" P$ o) y( F/ P
5.39.217.76; f% z2 k9 G% x8 E$ S
三 姐 海 鮮 飯 店 （ 將 軍 澳 田 下 灣 村 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c1 k8 S( k& E9 `
交 通 ︰ 坑 口 站 B 出 口 ， 步 行 約 10 分 鐘 。 距 運 動 場 約 5 分 鐘 步 程 。* d$ n! |- Q3 {! g* P
|
發表於 2009-6-3 08:16 AM
| 