粗 糧 約 十 款 ， 自 製 的 蓮 藕 餅 南 瓜 餅 芋 頭 糕 清 淡 好 吃 ， 反 而 高 粱 包 和 煎 河 魚 就 … … 最 好 想 清 楚 才 點 吧 。
" p! u' w% |+ {0 \5.39.217.76# ] |$ d# f& |1 b
從 前 廣 西 土 地 貧 瘠 ， 農 產 不 豐 ， 農 民 種 的 、 吃 的 都 只 是 粟 米 豆 類 ， 形 成 了 當 地 吃 粗 糧 的 鄉 土 文 化 。
) l% L& c* |. S% z$ i: n; A
- R7 O( V. D3 j' xtvb now,tvbnow,bttvb兩個 月 前 ， 元 朗 開 了 家 粗 糧 館 ， 主 打 的 正 是 廣 西 盛 行 的 野 菜 餅 黑 米 粥 等 粗 糧 ， 也 許 未必 合 吃 慣 大 魚 大 肉 的 港 人 胃 口 ， 但 偶 爾 吃 一 頓 ， 清 清 腸 胃 ， 兼 體 驗 一 下 粗 糧 的 風 味也 是 美 事 。
1 T6 X% {- C6 R7 U" G+ o# t: \( l- n7 I q0 x" V+ ^- s- e
 tvb now,tvbnow,bttvb) [+ p8 W% r$ R# f3 l
粗 糧 $15/3 款 、 玉 米 汁 $56 W/ z6 B* h+ A \! ?. z
6 X7 W3 L* y0 F7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
\% |/ _) R+ F }( L5.39.217.76蓮 藕 珍 珠 煲 $40 （ 套 餐 連 白 飯 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {% j( h0 V: {/ T
蓮 藕 塞 滿 綠 豆 ， 賣 相 麻 麻 ， 但 入 口 出 奇 地 有 綠 豆 香 。
9 {8 r8 ?) R1 ^ C) y; ]公仔箱論壇
4 B! `5 |6 x) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k/ R$ y: X+ m4 V公仔箱論壇薯 絲 炒 蛋 $40 （ 套 餐 連 白 飯 ） 4 s. c, _ l0 a
炸 薯 絲 粗 幼 不 一 ， 不 夠 脆 ， 薯 味 不 足 ； 但 炒 蛋 不 俗 ， 嫩 滑 有 蛋 汁 。
+ y- t5 Y% K4 S7 h+ P, W/ ^" F6 ~6 |2 P- t y$ {
% Z8 T9 f) C1 M9 F3 f東 坡 豆 腐 $40 ( 套 餐 連 白 飯 )0 X# p3 t' l' v s2 P6 s
家 鄉 豆 腐 入 口 不 算 滑 ， 但 質 感 挺 身 ， 微 微 富 豆 香 ， 炸 後 香 脆 ， 用 鐵 板 上 ， 熱 氣 直 冒 。
6 y1 C5 ?9 V3 P9 h; e0 b公仔箱論壇
& @* w* C& a0 A4 k) E 公仔箱論壇4 M; V% K! B5 z( q# G# n
格 局 似 茶 餐 廳 ， 但 乾 淨 企 理 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a: w. f& P! k, @. N1 ]% a- e
tvb now,tvbnow,bttvb% l5 E* m3 _( R' R
自 年 前 內 地 有 報 道 指 中 國 領 導 餐 單 中 也 有 粗 糧 菜 後 ， 吃 粗 糧 已 不 再 是 貧 窮 的 代名 詞 ， 甚 至 成 了 時 尚 ， 帶 旺 了 不 少 同 類 餐 廳 。 在 廣 西 開 了 十 多 年 的 老 貧 農 ， 在 當 地連 開 兩 家 之 餘 ， 還 來 港 開 了 這 間 粗 糧 館 。 公仔箱論壇( s/ ^% P, ]0 j4 k6 t; |
. n( m+ Z, y$ G4 \5.39.217.76來 到 這 店 ， 感 覺 跟 去 了 茶 餐 廳 無 異， 因 為 餐 牌 盡 是 餐 蛋 公 仔 麵 揚 州 炒 飯 ， 只 有 小 小 一 角 列 出 十 多 款 粗 糧 ， 包 括 野 菜 餅蒸 芋 頭 煎 豆 餅 ， 可 自 選 三 款 （ $15 ） ， 另 有 數 款 粥 品 。 老 實 說 ， 見 到 這 陣 勢 ， 以 為她 有 名 無 實 ， 怎 料 粗 糧 名 副 其 實 的 粗 ！ % F; a6 d2 D. f9 V8 _
) u4 `+ |8 l% Q
「 乜 農 民 真 係 食 啲 咁 嘅 嘢 㗎 ？ 」 同 枱的 朋 友 說 。 的 確 ， 饅 頭 望 落 硬 倔 倔 ， 紅 薯 乾 爭 爭 ， 賣 相 麻 麻 。 像 高 粱 饅 頭 ， 入 口 乾硬 ， 那 朕 高 粱 味 非 人 人 所 能 接 受 。 比 較 討 人 喜 歡 的 是 蓮 藕 餅 ， 香 甜 爽 脆 ； 南 瓜 餅 微甜 煙 韌 ； 芋 頭 糕 芋 香 味 足 ； 黑 米 粥 有 米 的 清 香 ， 紅 薯 粥 更 有 番 薯 甜 味 。 , a, t) ^% p( y, g
公仔箱論壇: {3 r1 ]% Z, c5 m9 t& v g0 x
口 味 原 始 ， 因 大 部 分 食 材 都 來 自 廣 西 ， 配 以 簡 單 調 味 、 煮 法 ， 不 加 味 精 ， 所 以 風 味 跟 往 內 地 窮 鄉 僻 壤 旅 行 時 吃 到 的 粗 糧 一 模 一 樣 。
! e$ P W5 k, `$ W
% Y9 v0 D( Y3 s5 B公仔箱論壇還有 ， 光 吃 粗 糧 會 很 「 寡 」 ， 也 不 夠 飽 肚 。 所 以 不 妨 點 一 些 廣 西 家 鄉 菜 ， 盤 龍 茄 子 、蓮 藕 珍 珠 煲 、 土 豆 燜 金 瓜 ， 「 以 前 這 些 菜 式 要 在 大 時 大 節 才 吃 到 ！ 」 聽 到 這 兒 ， 連忙 把 菜 吃 個 清 光 ， 因 為 幸 福 可 不 是 必 然 啊 。
* u- j/ `1 g/ R2 b. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o0 R; [, g& Ptvb now,tvbnow,bttvb
% ?' ]/ t7 t. E! P6 P黑 米 粥 $8
8 X. C( s6 b! T- w! K4 s+ h公仔箱論壇
( g! J3 n7 t. v5 jtvb now,tvbnow,bttvb
# N# @3 ]- O; Z, m) n" q" \5.39.217.76南 瓜 粥 $8
. D' s9 z, t; f5 m$ J/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) @& F; j( M/ y+ E4 }
 公仔箱論壇% n2 F8 a0 G3 `( \) L( l
紅 薯 粥 $8
5 k ]( g2 @; d
. v. D5 l- [3 K& e- o5.39.217.76
4 E6 s) R- f* b+ d/ R% A& B$ p5.39.217.76高 粱 粥 $8tvb now,tvbnow,bttvb' Z' m% o4 l7 X- W
5.39.217.762 k, a z7 [+ V2 w
 5.39.217.76* t, b9 E N+ P. N
老 闆 沈 先 生 # B4 k' u8 @, w, _ i$ T" c! U
「 港 人 愈 來 愈 重 視 健 康 飲 食 ， 所 以 我 有 信 心 可 以 開 拓 香 港 市 場 。 不 過 可 能 開 業 不 久 ， 加 上 港 人 對 粗 糧 感 陌 生 ， 客 人 暫 時 以 上 了 年 紀 的 客 人 居 多 。 」
; X/ w! B! \6 m! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( I% x' d2 B, M8 h
& D$ @$ X+ U' L8 y公仔箱論壇食 客 張 先 生 公仔箱論壇 S) c9 q3 y5 Q0 y
「 住 在 附 近 ， 所 以 來 幫 襯 。 食 過 粗 糧 ， 先 知 係 咁 淡 茂 茂 ， 我 諗 不 太 適 合 香 港 人 的 口 味 。 」5.39.217.76, ~6 u5 ]) _' _) q$ Y y
) |5 a' o! Z! t& {5 |2 x1 K! B4 ctvb now,tvbnow,bttvb甚 麼 是 粗 糧 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~4 y$ q# w4 x4 p; r
粗 糧 指 簡 單 ， 沒 經 加 工 的 農 作 物 ， 如 紅 薯 、 芋 頭 、 粟 米 、 燕 麥 、 豆 類 等 。 相 反 ， 已 經 過 精 細 加 工 的 農 作 物 ， 如 白 米 ， 則 稱 作 細 糧 。
6 N$ x/ F, G0 E+ D" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o( u7 ^% N5 w8 y0 E
粗 糧 口 感 粗 糙 ， 但 由 於 纖 維 含 量 豐 富 ， 吃 後 有 助 刺 激 腸 胃 ， 促 進 排 便 ， 多 吃 有 益 。 6 d7 b3 t+ G2 \8 z; A0 |( R
5.39.217.76 o' m) F; r) D9 f5 u. N% ]
其實 粗 糧 不 僅 農 民 會 吃 ， 亦 是 城 市 人 ， 甚 至 中 國 領 導 人 的 日 常 食 糧 。 據 前 北 京 醫 院 營養 科 主 任 曾 煦 媛 在 訪 問 中 透 露 ， 中 國 領 導 人 均 壽 命 高 居 世 界 前 列 ， 箇 中 原 因 是 他 們多 吃 粗 糧 、 少 食 多 餐 。
3 w5 q6 r0 ~" O6 b# H$ E# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z) k4 }# C o5 I- T6 e& `
8 A7 E. H& R2 N Z$ i* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: R3 Z0 P4 B5 l/ r5 C& q
粗 糧 館 (元 朗 教 育 路)
& \* @6 [6 r) q, X& X9 f8 l! Qtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 8am-12mntvb now,tvbnow,bttvb! b* a+ f4 I$ i$ b$ S: |
平 均 消 費 ︰ $50
, Q$ v% `3 E$ w! i |
發表於 2009-6-2 01:53 PM
| 