[甜品] 柚 子 焦 糖 香 蕉

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材 料
3 ?2 U# r" d- j/ |6 z4 M, P$ m+ l5.39.217.76西 柚 肉 2 湯 匙 、 香 蕉 3 條 、 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb  t% V2 i7 `$ z( `1 N, @4 W
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汁 料
- K: ~: }5 e# R" p. J: D公仔箱論壇蜂 蜜 / 吉 士 粉 各 2 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 檸 檬 汁 1 茶 匙公仔箱論壇, d' h) M' a7 N! l4 X$ @

- J) w6 e7 N. l$ |" b5.39.217.765.39.217.76! p  I. |( A* s# S8 r3 O
做 法' E: v; I& K- {0 a
1. 將 香 蕉 起 肉 切 片 ， 蕉 皮 留 用 。 公仔箱論壇- j( r  |. m' ]% H

% X6 o4 Y  W% Y$ s" J; o+ G  P2. 香 蕉 片 兩 面 沾 上 糖 ， 下 油 鑊 煎 香 至 金 黃 色 後 ， 釀 入 蕉 皮 內 。
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8 S! g  o8 c2 J2 X( X: F3. 吉 士 粉 加 入 少 許 水 拌 勻 。 公仔箱論壇% c% Z1 D7 f2 ?) a! O% z( u

* t9 Z9 D3 B. f  v+ c" Z4 S+ |4. 將 半 杯 水 倒 入 鍋 ， 開 細 火 ， 將 蜂 蜜 、 檸 檬 汁 及 西 柚 肉 煮 滾 ， 下 吉 士 粉 水 拌 勻 ， 淋 上 香 蕉 面 即 成 。
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貼 士2 }( }- R6 [" X2 I5 y
煎 香 蕉 時 要 不 時 轉 動 煎 盤 ， 令 火 力 更 平 均 ， 避 免 煎 燶 。