[甜品] 柚 子 焦 糖 香 蕉

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! V/ b& [9 h8 E% C2 itvb now,tvbnow,bttvb材 料
# S7 x( i; F: a! P( Stvb now,tvbnow,bttvb西 柚 肉 2 湯 匙 、 香 蕉 3 條 、 糖 適 量
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汁 料  K" U9 S( A- H1 E) u
蜂 蜜 / 吉 士 粉 各 2 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 檸 檬 汁 1 茶 匙5.39.217.76) v" A9 {3 \* ^- a( v" h0 f
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3 ?4 N& U) M" X0 W3 R, K) I做 法$ F5 W4 p; V$ P) Q& v6 y
1. 將 香 蕉 起 肉 切 片 ， 蕉 皮 留 用 。
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9 k( ]7 y2 p% ~0 g2 }0 b0 O5.39.217.762. 香 蕉 片 兩 面 沾 上 糖 ， 下 油 鑊 煎 香 至 金 黃 色 後 ， 釀 入 蕉 皮 內 。
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3. 吉 士 粉 加 入 少 許 水 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ d. D7 p* P' q
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4. 將 半 杯 水 倒 入 鍋 ， 開 細 火 ， 將 蜂 蜜 、 檸 檬 汁 及 西 柚 肉 煮 滾 ， 下 吉 士 粉 水 拌 勻 ， 淋 上 香 蕉 面 即 成 。: E$ P/ b9 m& }$ A5 Z
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煎 香 蕉 時 要 不 時 轉 動 煎 盤 ， 令 火 力 更 平 均 ， 避 免 煎 燶 。