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材 料+ q+ N/ B) d! S% {7 `! t N8 S
日 本 帶 子 2 隻 、 牛 蒡 / 日 本 三 葉 各 5 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克 、 天 婦 羅 粉 少 許 、 海 鹽 少 許
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天 婦 羅 漿 料
. E/ s& s( F+ W# E2 p) u水 200 毫 升 、 蛋 黃 1 隻 、 天 婦 羅 粉 115 克
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# T! ]+ O0 G8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q5 `" M; ~' r0 T: _$ I做 法
; `' |( k3 o# Z3 y* Q% v5.39.217.761. 蛋 黃 加 水 及 天 婦 羅 粉 拌 勻 ， 尚 見 少 許 粉 粒 及 成 稀 糊 狀 便 做 成 天 婦 羅 漿 。
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0 q- ?: t) Q V: }5.39.217.762. 帶 子 切 粒 後 索 乾 水 ； 牛 蒡 刨 皮 ， 洗 淨 刨 絲 ； 三 葉 洗 淨 ， 去 頭 切 段 。 5 k4 g6 N8 e5 U- e& e
! M- O0 V: {' ]& N* G公仔箱論壇3. 燒 滾 一 鍋 油 ， 將 帶 子 粒 、 冬 菇 絲 、 牛 蒡 絲 、 三 葉 加 入 少 許 天 婦 羅 粉 撈 勻 ， 再 加 入 天 婦 羅 漿 拌 勻 ， 用 小 湯 殼 分 成 小 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb" v% f1 g u1 v# t
3 h( e) p. h. C5.39.217.764. 把 天 婦 羅 餅 放 入 180 ℃ 滾 油 ， 用 中 火 炸 5 至 7 分 鐘 至 金 黃 色 及 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 便 成 ， 吃 時 可 蘸 少 許 海 鹽 伴 食 。
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4 n# n* q; k/ e" e公仔箱論壇貼 士
& y0 {# J$ @) L' m& x帶 子 及 蔬 菜 易 出 水 ， 炸 前 必 索 乾 ， 蘸 漿 後 要 即 炸 ， 否 則 易 散 。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]! T9 r0 [/ ]2 Z. g* C( k
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發表於 2009-5-28 10:14 AM
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