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- c1 c# {8 U1 \- [* Q Y材 料
9 b) Z% C. S$ F4 r1 Q: n" K+ Otvb now,tvbnow,bttvb日 本 帶 子 2 隻 、 牛 蒡 / 日 本 三 葉 各 5 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克 、 天 婦 羅 粉 少 許 、 海 鹽 少 許 * S& N( o$ `9 ]! J
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天 婦 羅 漿 料
2 P: @* N2 Y" r8 U公仔箱論壇水 200 毫 升 、 蛋 黃 1 隻 、 天 婦 羅 粉 115 克5.39.217.76$ E P8 }. w& J2 d: C* m8 D
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0 @ b4 Y; w- Y7 T% u& m1. 蛋 黃 加 水 及 天 婦 羅 粉 拌 勻 ， 尚 見 少 許 粉 粒 及 成 稀 糊 狀 便 做 成 天 婦 羅 漿 。
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2. 帶 子 切 粒 後 索 乾 水 ； 牛 蒡 刨 皮 ， 洗 淨 刨 絲 ； 三 葉 洗 淨 ， 去 頭 切 段 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e8 ^% L% |# ~7 X8 C1 }: c
: e( c) M5 i/ L* W+ S x+ ?3. 燒 滾 一 鍋 油 ， 將 帶 子 粒 、 冬 菇 絲 、 牛 蒡 絲 、 三 葉 加 入 少 許 天 婦 羅 粉 撈 勻 ， 再 加 入 天 婦 羅 漿 拌 勻 ， 用 小 湯 殼 分 成 小 份 。
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4. 把 天 婦 羅 餅 放 入 180 ℃ 滾 油 ， 用 中 火 炸 5 至 7 分 鐘 至 金 黃 色 及 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 便 成 ， 吃 時 可 蘸 少 許 海 鹽 伴 食 。
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4 ` d. a( s" \$ ~5.39.217.76貼 士
& h- _; O' Q4 B$ A" [# Ttvb now,tvbnow,bttvb帶 子 及 蔬 菜 易 出 水 ， 炸 前 必 索 乾 ， 蘸 漿 後 要 即 炸 ， 否 則 易 散 。( t# }2 @& D1 n; t/ D7 i1 x; t' {
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發表於 2009-5-28 10:14 AM
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