, k9 O; a+ P5 p* T' J7 B+ F# C ]公仔箱論壇3 P+ m- t' ]& y$ I" k
材 料
5 ]/ Y( T6 |: [7 f7 \. A公仔箱論壇日 本 茄 子 1 條 、 薑 茸 / 葱 花 / 木 魚 絲 各 少 許 ( n( i' `( ^2 X
公仔箱論壇0 I" X* I0 @7 g3 S7 q: d
茄 子 汁 料5.39.217.767 G n R, r- b$ \! T" }' V
木 魚 湯 400 毫 升 、 味 醂 / 淡 口 豉 油 各 50 毫 升 、 木 魚 花 10 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D' \- H8 u& \) J
, s0 \$ H" {6 e, O公仔箱論壇4 m& W$ p9 ^1 U$ j
做 法+ d+ G( Y9 Y! N( |3 m
1. 將 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 鍋 ， 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 加 入 木 魚 花 浸 5 分 鐘 ， 攤 凉 後 隔 走 木 魚 花 成 茄 子 汁 。 7 T* B! B7 f! N; i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E6 } M0 E. }. T( G7 J7 X
2. 在 茄 子 直 四 刀 ， 放 在 燒 烤 架 上 ， 以 大 火 將 表 皮 燒 焦 ， 燒 至 茄 子 腍 身 便 可 熄 火 。 tvb now,tvbnow,bttvb. v) m" t f2 T7 X- ~7 Z
# l; g2 p/ o$ ]* Z3 M- \- e" L
3. 把 茄 子 放 進 冰 水 中 浸 凍 ， 再 用 清 水 冲 洗 、 去 皮 ， 然 後 切 成 細 件 上 碟 。
( i2 j+ D) p" u8 j$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, @9 N: {( O% ^, t
4. 淋 上 茄 子 汁 ， 放 上 薑 茸 、 葱 花 及 木 魚 絲 便 成 。
2 Y) a5 ^: w/ m* I公仔箱論壇
: I6 b* l2 Z% Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f1 ^$ o# F' T( G/ C
, Y. R# e R) Utvb now,tvbnow,bttvb
6 [2 y7 ?, p) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O* |/ m1 f/ N& Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ X- A% S. P7 G( }公仔箱論壇6 i& m6 w' e( I( `( }% b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k( m& {: M6 q# O: U2 U
% ]' R2 K/ m6 M% T, t$ F : b- v9 R& B8 E1 }# U! W
4 o0 N6 L9 `" ~4 l) b: W7 [1 C, @$ D
 5.39.217.763 S5 }: @5 g' t6 ]- v
6 X/ P+ |9 ?! l {公仔箱論壇貼 士
8 ?1 v7 h) ]4 c燒 茄 子 時 要 經 常 為 它 反 身 ， 燒 至 小 量 出 水 ， 便 是 最 佳 的 軟 腍 程 度 。tvb now,tvbnow,bttvb: ?8 G& X* J, Z! _- w1 R
|
發表於 2009-5-28 10:12 AM
| 