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) B1 S+ H3 d5 s u) }9 n* utvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇/ d: c9 d- z' \3 [: V3 t
新 鮮 海 中 蝦 280 克 、 麪 包 糠 適 量 、 金 不 換 碎 / 鹽 各 少 許 公仔箱論壇3 U, J9 s4 a, ]( h' i' r
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做 法# p1 L7 a4 K5 i- C
1. 鮮 蝦 去 殼 洗 淨 ， 用 刀 大 力 拍 散 蝦 肉 ， 再 剁 碎 ， 加 金 不 換 碎 和 鹽 ， 再 大 力 撻 數 下 至 起 膠 。
7 ~2 R. J% f6 |* X, { ?, H- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {; a) u& ^0 h ltvb now,tvbnow,bttvb2. 取 出 適 量 蝦 膠 搓 成 圓 形 ， 再 壓 成 約 1.5 厘 米 厚 的 餅 狀 ， 均 勻 蘸 上 麪 包 糠 。
9 h4 q" R; m* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O% Q% K. N* J, P3. 油 加 熱 至 170 ℃ ， 放 入 蝦 餅 ， 收 細 火 炸 至 金 黃 色 ， 反 轉 再 炸 約 2 分 鐘 ， 開 大 火 稍 為 逼 出 油 份 ， 撈 起 上 碟 。 公仔箱論壇9 z5 n+ p4 ?( k+ h, U
6 J% E1 k5 o" y4 p( x5.39.217.76貼 士# Y. ~2 W8 E, H# `4 D
怕 熱 氣 不 想 將 蝦 餅 炸 熟 ， 也 可 沾 上 少 許 生 粉 來 煎 ， 煎 至 兩 面 金 黃 就 可 以 。tvb now,tvbnow,bttvb4 T7 P' L. @/ K2 @% @
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發表於 2009-5-27 02:03 PM
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