4 m) w$ U# Z( S0 P8 U. S& h: o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! K; T0 m2 b7 D( y5 Q5 d3 r7 U2 g
材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ C4 R# U2 j, h3 Y4 d) P
新 鮮 海 中 蝦 280 克 、 麪 包 糠 適 量 、 金 不 換 碎 / 鹽 各 少 許
$ x j5 p8 I' v0 R2 P7 `! f8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& V. w0 C! q& k5 e2 b
- J' k$ J Y6 H; ~7 K公仔箱論壇$ d2 }- H) t8 I( B( q$ Y) V" y
做 法
" \6 \; T( I6 A4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮 蝦 去 殼 洗 淨 ， 用 刀 大 力 拍 散 蝦 肉 ， 再 剁 碎 ， 加 金 不 換 碎 和 鹽 ， 再 大 力 撻 數 下 至 起 膠 。
" V% Q) w0 p! T- c* X) Z' G/ u
1 I8 {- M1 o/ \+ ]! U n& U& S5.39.217.762. 取 出 適 量 蝦 膠 搓 成 圓 形 ， 再 壓 成 約 1.5 厘 米 厚 的 餅 狀 ， 均 勻 蘸 上 麪 包 糠 。
" \; h W% i) x) w L5 L. l, E( Z* M p6 e1 {
3. 油 加 熱 至 170 ℃ ， 放 入 蝦 餅 ， 收 細 火 炸 至 金 黃 色 ， 反 轉 再 炸 約 2 分 鐘 ， 開 大 火 稍 為 逼 出 油 份 ， 撈 起 上 碟 。 5.39.217.76' @0 Q0 w) ~& ?+ D! u1 R
5.39.217.76 `$ e# t/ K/ Q& @# o! Y- o% y" L
貼 士
2 f5 g- b( L2 {. ~- c( r怕 熱 氣 不 想 將 蝦 餅 炸 熟 ， 也 可 沾 上 少 許 生 粉 來 煎 ， 煎 至 兩 面 金 黃 就 可 以 。
, f( S% R4 b4 X9 e. a- ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-5-27 02:03 PM
| 